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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2025年10月13日 イイね！

20251012 FC-WORKSオフ会レポート Vol.1

20251012 FC-WORKSオフ会レポート Vol.1三連休の中日の昨日10月12日は第二日曜日とあって奥多摩で開催された月に一度のお楽しみFC-WORKSオフ会に参加して来ました(^.^)
台風の接近もあって前日の土曜日は洗車もできない雨でしたが昨日は何とか曇り空だった・・・今年も残り少ないオフ会ですがまずまずのコンディションで良かったですね！





明け方近くまで降ったこともあって濡れた愛車ですが構わずそのまま乗り込む・・・






エンジン始動しAM6:23奥多摩へ向けて発進・・・






高速は所沢を過ぎて渋滞し始め、鶴ヶ島JCTで大渋滞だったものの、早めに抜けた後は順調に走行し、一般道へ・・・






一般道はすこぶる順調であっという間にいつものセブン到着・・・






軽くご挨拶の後はコーヒーと海老かつサンドの朝食を・・・






少々楽しく談笑したところで一足先にお山へ・・・






その後も順調で早々と奥多摩湖到着(#^.^#)







満々と水を蓄えた奥多摩湖をバックに愛車撮影になりますがこの続きはVol.2で(^_-)-☆
Posted at 2025/10/13 07:17:02 | コメント(1) | トラックバック(0) | 不良中高年ワークス | クルマ
2025年10月13日 イイね！

ラーメン探訪 Vol.961

ラーメン探訪 Vol.961シリーズ『ラーメン探訪』第961弾（今年58杯目）は、久しぶりに訪れた北区は滝野川の人気店の登場・・・線路を挟んで板橋区と接するエリアですね(^.^)
場所はJR埼京線板橋駅から歩いて1分程・・・お店の名前は【麺屋 ほたる】ですね！






注文したのは【魚介豚骨特製らーめん】（1380円）・・・






先ずはスープから・・・豚骨系主体の動物系とf魚介系のWスープは濃厚ながら味わいは？？？






上質な小麦の麺は煮干丸と似たぱっつん系でなかなか強い麺・・・







海苔は至って普通ながらシナチクはイイ味わい・・・







味玉は仕上がげ味付け共にまずまず・・・普通と炙り2種類のチャーシューは柔らかく旨味もたっぷり(￣▽￣)






スープの味を確かめてここでストップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>





スープ　★★☆☆☆　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★★★★　　総　合　★★★☆☆





このラーメンは麺・具材を始め、スープのコクまではかなりのレベルでしたが肝心の味付けが至って疑問・・・塩なのか？醤油なのか？他なのか？という主張が全くなく、若干の甘みがあるだけで見事にボケてしまっているのです(-.-)
濃厚でコクのあるベースだけに味噌でもいいし、しょっぱさを感じる海の塩や濃い目の熟成醤油をしっかり使えば良さげな感じ・・・かなりの仕事ぶりを感じる一杯だけに余計に味付けが残念でしたよ(-。-)y-゜゜゜

Posted at 2025/10/13 16:49:20 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理

プロフィール

「20251012 FC-WORKSオフ会レポート Vol.3 http://cvw.jp/b/1946481/48712572/」
何シテル？   10/15 07:15
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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