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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2016年12月24日 イイね！

ハーゲンダッツ【Specialite ピスタチオベリー】を食す！

ハーゲンダッツ【Specialite ピスタチオベリー】を食す！ハーゲンダッツの新作はかなりの頻度で購入する我が家・・・今回の新作にはSpecialite（スペシャリテ）つまり創作アイスクリームデザートというサブネームが付いて登場です(^-^)
その商品名は【Specialite ピスタチオベリー】・・・かなり凝った商品のようですがさてどうでしょうか？？？






凝った商品だけにさぞ高カロリーと思いきや266kcal・・・やや高い程度でした！






蓋を開けるとピスタチオらしいほのかなグリーンに微かに光るパウダーが高級感を演出・・・話題の体温で溶かすアイスクリームスプーンで頂きます(#^.^#)






話題の魔法のスプーンはすっと入る・・・ピスタチオ独特の風味のアイスは口どけがよく、酸味の効いた4種のベリーソースが相まってなかなか美味い(￣▽￣)






ベリーソースの下にはグラハムクッキーを挟み、ブロンドチョコレートアイスが・・・相当な工夫はされているのですがちょっと甘すぎる(-。-)y-゜゜゜
ミルキーかつピスタチオが効いたアイスもいい仕事とは思うのですが普通のバニラの方が好きですね・・・
Posted at 2016/12/24 18:49:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | 今日のアイス | グルメ/料理
2016年12月24日 イイね！

ラーメン探訪 Vol.233

ラーメン探訪 Vol.233シリーズ『ラーメン探訪』第233弾（今年93杯目）は仕事で訪れた墨田区は錦糸町の行列店の登場・・・長い麺活では不思議と食べたことのないエリアでした(^-^;
何度か雑誌で見かけたチェック店はＪＲ錦糸町駅から2～3分・・・店名は【佐市】ですね(^-^)






注文したのはチェック済の【牡蠣・拉麺】（900円）・・・牡蠣スープとはどうなのでしょうか？？？






先ずはスープから・・・やや濃厚なスープは確かに牡蠣の旨味というか海の味わいが強く、最初はややキツイかと思ったのですが大量の刻み海苔を合わせると飲みやすくなってコイツは美味い(#^.^#)







麺は非常にもちっとした縮れ麺でコイツも海苔と合わせると旨味がアップします(*^^)v







具材はシンプルな牡蠣のソテーですが旨味が凝縮されてなかなか・・・ただやや小粒なのが惜しかったかな(^-^;






豚骨と合体した牡蠣の旨味を堪能しながら飲み進め完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>





＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★★★　　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★★★☆　　　総 合　★★★★☆





正直なところ刻み海苔を合わせて食べるまではやや癖が強すぎると感じたスープでしたが大量に盛られた理由がはっきりとわかるバランスの妙に支えられた美味さ・・・牡蠣は亜鉛が多いこともあって後からうっとなることもある食材ですが豚骨と海苔を上手く合わせることで旨味だけを堪能させる工夫は素晴らしい逸品ですね(#^.^#)
牡蠣の風味が苦手な方やあっさりラーメンが好きな方にはちょっとという気がしますが牡蠣好きには堪らない一杯ですよ(^_-)-☆

Posted at 2016/12/24 07:45:46 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理
2016年12月24日 イイね！

ラーメン探訪 Vol.232

ラーメン探訪 Vol.232シリーズ『ラーメン探訪』第232弾（今年92杯目）は地元練馬の人気店の登場・・・いつもは決まってつけめんを食べるお店なのですが流石に寒さが厳しいとあって今回は温かいメニューを食す目的で訪問しました(^-^)
場所は西武池袋線大泉学園駅南口から1分程・・・店名は【麺屋 蕃茄】ですね(#^.^#)







注文したのは期間限定の【濃厚味噌蕎麦】（880円）・・・寒い季節に身体が温まる味噌は欠かせませんね(￣▽￣)







先ずはスープから・・・濃厚という文字ながら味噌や豚骨が濃いという感じはなく、やや赤味噌が強いかなという風味ですが後から肉味噌なのか豚ミンチからと思われる旨味が押し寄せてきてなかなか美味い(*^^)v







麺はもちもちとした食感が特徴の太麺で食べごたえがあって味噌との相性も抜群です！






シナチクは歯ごたえが良くて味もしっかり・・・緑のは野沢菜でジューシーな食感と軽い苦みがまたいい感じです(￣▽￣)







味玉は味わい仕上げともに完璧・・・チャーシューはとろける感じでやっぱ美味かった(*^^)v







底に近づくにしたがってミンチが絡んでコクが増していく・・・スープも味わって完食、ご馳走様でした<(_ _)>






＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★☆☆　　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★★★☆　　　総 合　★★★★☆






どちらかというと田所商店のようなたっぷりとした濃厚味噌が好きなのですがひき肉で旨味を付ける工夫は斬新・・・そこに玉ねぎとネギのトロミも加えて味の深みを加えている工夫も流石でしたよ(^-^)
通常食べるつけめんで見られる工夫（トッピングのトマトやスープ割りの三つ葉など）と仕事ぶりが同様に存分に発揮された絶妙な一杯で冷え切った身体が本当に温まった一杯でした(^_-)-☆

Posted at 2016/12/24 07:45:39 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理
2016年12月23日 イイね！

ラーメン探訪 Vol.231

ラーメン探訪 Vol.231シリーズ『ラーメン探訪』第231弾（今年91杯目）は仕事で訪れた中央区は人形町の人気店の登場・・・場所的に金子半之助もちらっと除いたのですが大行列で断念したのです(^-^;
場所は日比谷線人形町駅から徒歩で2～3分・・・店名は【麺や　わたる】ですね！







色々とメニューがあったのですが悩んだ結果は【わたるつけ麺】（1000円）です(#^.^#)







出てきた姿は凄い量の具材が載っていて圧倒されまくり・・・ちなみに麺は並盛です(^-^;







具材をかき分けて太麺から・・・コシの強さは今一歩ですが麺の旨味はまずまず、つけ汁はダブルスープではありますがコクはやや少なく、美味いのは美味いのですがインパクトに欠けていますね！







シナチクは柔らかいながら歯ごたえを残したタイプで写真の5倍くらいの量が・・・ホウレンソウは冷凍ではなくなかなか美味い(#^.^#)







鶏のローストは旨味たっぷり・・・つけ汁内には味のしっかりした角切りチャーシューが入っています(*^^)v







味玉はやや黄身の仕上げが早かった感じですがお味は抜群・・・ロースのチャーシューは柔らかくまずまずでした！







流石にこれだけのボリュームだとここでギブアップ・・・ご馳走様でした<(_ _)>






＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★☆☆☆　　　　 麺 　★★★★☆
具　材　★★★★☆　　　総 合　★★★☆☆






つけ汁に厳しい評価を付けたのは美味いとは思うのですがコクや旨味がやはり不十分・・・カツオやサバの魚粉の強さがある？柑橘系の酸味が効いているか？ぴしっとした辛みがある？といったパンチもなかったことが細かいマイナスポイントです( ..)φメモメモ
具材はボリュームといい、仕事ぶりといい高い評価をつけたのですが最大のここのつけ麵の欠点はあまりにもつけ汁の温度が低く、食べ始めて3～4分で冷たく感じる程なのです((+_+))
基本的には悪くない味だとは思うのでせめて最初の温度は高めで、かつ分厚い器にして少しでも冷めにくい状態にしてもらいたいものです！


Posted at 2016/12/23 18:39:20 | コメント(0) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理
2016年12月23日 イイね！

祝 相棒M235iと出会って丸2年になりました！

祝 相棒M235iと出会って丸2年になりました！一昨年のクリスマスイヴイヴの12月23日にBMW335iと入れ替わる形で我が家にやって来た相棒BMW M235iが本日めでたく2周年を迎えました(^-^)
この2年での走行距離はまだ15000kmちょっと・・・そんなに少ないの？との声も挙がりそうですが今回の相棒は少なくとも5年は乗ろうという想いと無理な走り方は年齢的なこともあってセーブしようと心掛けたことが主な要因だと思います！






前車335iは人生初のオープンカーでその風と一体感になる楽しさとN54B型3Lツインターボ+DCTの走りの気持ちよさが本当に大好きだったのですが目前に迫っていた強烈な維持費の必要性から、なく泣きお別れし、新しい相棒となったのでした(^-^;








この2年を振り返るとM235iは快適さと豪快さを兼ね備えているので家族旅行も楽々・・・







単独で出かけるお散歩のときはちょっとばかり攻めても攻めきれないほどの操縦性とパワー・・・







私の恒例弾丸オフ＆ツーリングでは疲れを殆ど感じさせない頼もしさが・・・







来る2017年もこの頼もしき相棒M235iと駆け抜ける歓びをともに・・・今後ともよろしくお願いします<(_ _)>
Posted at 2016/12/23 08:36:09 | コメント(2) | トラックバック(0) | 重大発表 | クルマ
 
 

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「ラーメン探訪 Vol.971 http://cvw.jp/b/1946481/48768418/」
何シテル？   11/19 17:18
麺屋 魔裟維　と言いますがラーメン屋ではありません（爆） ラーメンの食べ歩きの他、食への探求心から安くて美味いものを探し続けています！ 結婚してからはG...

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