麺屋 魔裟維のブログ一覧

シリーズ『ラーメン探訪』第798弾（今年52杯目）は、先週臨時休業だった新宿区は上落合の人気店の登場・・・この辺りは高田馬場と東中野の中間ですがあまり行ったことのないエリアです(^.^)
場所は東京メトロ東西線落合駅からだと5～6分でしょうか・・・お店の名前は【中華そば 児ノ木】ですね！





食べログの百名店とあって注文したのはオーソドックスな【特製 純煮干そば】（1200円）を・・・






先ずはスープから・・・たっぷりの煮干しを使用したスープは若干しょっぱさはあるものの、煮干しの下処理がしっかりされて変な癖がなく、旨味がたっぷり(#^.^#)






加水率低めの麺は小麦感が強く、コシもしっかりして力強いいい麺！






海苔は香りがイイ感じ・・・鶏むね肉は塩だれと胡椒が効いて柔らかく美味い顔






チャーシューは2種で低温調理のは味がちょうどよく、通常のものは食べ応えがあって柔らかいがやや味が薄いかな・・・味玉はやや出来過ぎ感がありましたが味は良かったですね！






スープの味を確かめて完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>






＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★★☆　　　　 麺 　★★★★★
具　材　★★★★★　　　総 合　★★★★☆





最終的には悩みに悩んだ末に総合★4つに・・・スープがややしょっぱいのに加え、鈴蘭他煮干しを売りにしたお店とかなり似通っていてこの店ならではの個性が欲しくて敢えて5つにしなかったというのが本音ですね！
力強い麺故のスープのしょっぱさだとは思いますが添えられた玉ねぎに加え、ネギがあればまた違ったかも・・・何れにしても百名店に選ばれている実力は確認でした素晴らしい仕事ぶりの一杯でしたよ(^_-)-☆

9/11日曜日に奥多摩で開催されたFC-WORKSオフ会レポートの第19弾・・・前回はおまけ画像集第11弾としてホイールにフォーカスしました(^.^)
大径化と扁平率アップが続くタイヤ&ホイールですがスポーツ性よりは見た目重視の傾向が・・・独特なサイズも増加して選択肢が迫ばっているのは問題ですよね！





＜これまでのオフ会レポート＞
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それでは今回で最後となるおまけ画像は目に付いたワンポイントを・・・






これはTバールーフですね・・・






最近はドアミラー組み込みが多いですがサイドターンシグナル・・・






続いてはフロント長確認のためのコーナーポールとフェンダーマーカーを・・・






この3つはまとめて絶滅危惧種と名付けたボンネットマスコット・オーバーライダー・エアバックなしステアリング・・・






次はCピラー付け根側に個性があるものを・・・





最後にワンポイントと言える個性をもったところを一気に・・・






個性的な部分を探すとまだまだありそうなので今後も続けてみる予定です(#^.^#)






おまけ画像集が終わりましたが終礼前にあと1つ謎のブログを・・・・何が飛び出るかはお楽しみですがこの続きはVol.20で(^_-)-☆