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麺屋 魔裟維のブログ一覧

2025年02月16日 イイね!

昨日は38回目の結婚記念日でした!

昨日は38回目の結婚記念日でした!昨日2月15日はバレンタインデーの翌日ではありますが我が家にとっては特別な日・・・そう38回目となった結婚記念日でした(^.^)
単身赴任でどうしも前後で帰れなかった頃を除き、毎年どこかでちょっぴりリッチな宴を・・・結婚丸1年の記念日は愛知県岡崎市のフレンチでした!






今年は5年程通っている地元のフレンチの名店PLUS ULTRA(プルス・ウルトラ)へ・・・






最初アミューズ4品が揃ったところで赤ワインで乾杯~♪






次なるアミューズはブリヌイというロシアのパンケーキのアレンジ料理・・・トマト風味の生地とハーブ・イクラ等が巧く合って美味かったです(#^.^#)






魚介は帆立の料理ですが下は何とおこげ・・・上の透明なゼリーのシートは何とバルサミコ酢!
バルサミコの酸味、おこげの香ばしさ、数種類のソースが絡まって絶品でした(^^♪







パンが出てきたところでちょっと部屋が暑かったのでスパークリングにチェンジ・・・






続いての可愛いロールキャベツ風の料理の中は何と白子・・・ここに牛肉の燻製等が加わってクリーミーな一品でした!






メインはジビエである鹿肉のロースト・・・優しい味わいのソースながら癖もなくコイツも美味かったです( ̄▽ ̄)






後は数々のデザートでコースは終了・・・年に2~3回しか来ないお店ですがいつ食べてもやはり絶品です(*^^)v






流石に寄る年波を感じる写真ではありますがせめて金婚式位まではこうして祝いたいものですよ(^_-)-☆
Posted at 2025/02/16 10:36:24 | コメント(2) | トラックバック(0) | 家庭行事 | グルメ/料理
2025年02月16日 イイね!

ラーメン探訪 Vol.912

ラーメン探訪 Vol.912シリーズ『ラーメン探訪』第912弾(今年8杯目)は、FC-WORKSオフ会の帰りに有志と訪れた立川市の異色の人気店の登場・・・そのビジュアルから結構前からリストしていたお店です(^.^)
場所は西武拝島線西武立川駅南口から歩いて4~5分でしょうか・・・お店の名前は【UMA TSUKEMEN】(ユーエムエー ツケメン)ですね!







お店に到着すると店頭でフジTVの『かまいたち』という番組の収録中・・・スタッフから食べているところを取材させて欲しいと!






注文したのは【極UMA MEGA 海老つけめん】(1300円)・・・噂通りの度肝を抜くビジュアルです(p_-)






つけ汁の蓋になっているのはチーズ風味のパイ生地・・・先ずはパイ生地を取って食べますがパイというよりはナンのような食感でなかなか美味い(#^.^#)





全粒粉の極太麺をパイ生地の隙間から入れて・・・海老風味のつけ汁は香りはイイものの、サラッとしている分コクが足りないような???





シナチクチャーシューは薄味なため、つけ汁と相まって味が薄い・・・





パイ生地をつけ汁に付けるとチーズの塩気と油でコクが出るのは有難い(*^^)v
スープ割に残した麺を入れて食べると書かれていたので食べてみましたがやっぱ味が薄過ぎる!







スープ割を飲んで完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>





<麺屋 魔裟維の個人的評価>
つけ汁 ★★★☆☆    麺  ★★★★☆
具 材 ★★★☆☆  総 合 ★★★☆☆







ビジュアル的には★5つですが総合では★3つ・・・まあ普通に美味いレベルだとは思いますね(^.^)
海老の香りは結構あるのですが旨味とコクが相対的に足りない・・・そこに極太麺となるとスープが絡まないのは当然ですよね!
個人的にはこのスープに塩気を加えて細麺と組み合わせた方が楽しめるような・・・実のところ食べている間ずっとカメラが廻り、インタビューを受けていたのでかなり慌ただしく食べた一杯でした(^-^;

Posted at 2025/02/16 16:42:49 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン探訪 | グルメ/料理
2025年02月15日 イイね!

20250209 FC-WORKSオフ会レポート Vol.6

20250209 FC-WORKSオフ会レポート Vol.62/9(日)に奥多摩で開催された月に一度のお楽しみFC-WORKSオフ会レポートの第6弾・・・前回は目立っていた名車紹介第1弾としてフィアット500アバルトにフォーカスしました(^.^)
RR駆動のチンクェチェントですが小生もただ一度RRに乗っていた・・・ジウジアーロデザインのスズキ初代セルボでしたがトランクションの良さが美点でしたよ!






<これまでのオフ会レポート>
Vol.1   Vol.2   Vol.3   Vol.4   Vol.5





さて目立っていた名車紹介第2弾はこちらの名車を・・・







今回フォーカスするのは1958年発売の通称『カニ目』ことオースチンヒーレースプライトを・・・カニ目は日本での通称ですがアメリカではバグアイ(虫の目)、イギリスではフロッグアイ(カエルの目)と呼ばれているそうです(#^.^#)






搭載エンジンは直4OHV0.95Lながら約600kgの軽量ボディで高性能なライトウェイトスポーツ・・・







当時としては珍しい軽量モノコックボディのオープンカー・・・インテリアもスポーティなものですがダッシュセンターのバックミラーが泣かせます!






久しぶりにじっくり見させて頂いたスプライトですが素晴らしいコンディションで軽快に走って帰られた・・・65年にも及ぶ歴史を誇るその雄姿をまた見せて頂きたいですね( ̄▽ ̄)






まだ目立っていた名車紹介は2回ほど続きそう・・・この続きはVol.7で(^_-)-☆
Posted at 2025/02/15 10:23:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | 不良中高年ワークス | クルマ
2025年02月14日 イイね!

20250209 FC-WORKSオフ会レポート Vol.5

20250209 FC-WORKSオフ会レポート Vol.52/9(日)に奥多摩で開催された月に一度のお楽しみFC-WORKSオフ会レポートの第5弾・・・前回は今年2回目の朝礼の模様をレポートしました(^.^)
今回は2月ということで女性陣から多数のチョコレートが・・・当然ながら3月はホワイトデーでお返しが必要となるのですが結構な量が必要です!






<これまでのオフ会レポート>
Vol.1   Vol.2   Vol.3   Vol.4





さて今回からしばらくは目立っていた名車紹介となりますが先ずはこちらの名車から・・・






今回取り上げるのは1963年から登場したフィアット500 アバルト・・・2代目チンクェチェントはNUOVA 500(ヌオーヴァ500)と称されていますがこれをベースにアバルトがチューンした名車ですね(#^.^#)






リアに搭載されたエンジンは空冷2気筒OHV・・・モデルによって排気量が違うので詳細は不明ですがおそらく辺りだと思われます!







ジアコーザの不朽の名作といわれるチンクエチェントはルパン3世の車としても有名・・・僅か2,970mmの全長ながら4名乗車が可能なものコックボディのRR車ですね( ̄▽ ̄)






実のところ真剣に購入を検討したことがあるのがこのアバルト仕様・・・最終的ににはその振動と騒音で断念せざるを得なかったのですがこの小粋なスタイルは現在でも存在感抜群ですよね(^^♪







ややノスタルジックなムードに浸った今回の名車紹介でしたがこの続きはVol.6で(^_-)-☆
Posted at 2025/02/14 07:08:31 | コメント(0) | トラックバック(0) | 不良中高年ワークス | クルマ
2025年02月14日 イイね!

セブンプレミアム【金のハンバーグ 濃厚デミグラスソース】を食す!

セブンプレミアム【金のハンバーグ 濃厚デミグラスソース】を食す!TVやネットでセブンの『金の・・・』シリーズがよく話題になっている・・・特に評価が高いのが4~500円台の惣菜系が特に美味いと評判ですね(^.^)
弁当が買えそうな価格の惣菜にはなかなか手が出なかったのですが今回特に評価の高い1品を昼食のおかずとして試してみることにしました!






今回購入したのは【金のハンバーグ 濃厚デミグラスソース】・・・カロリーは377kcalなのでまあ普通でしょうかね(p_-)






レンジでチンして調理完了・・・






ご飯もチンしてオンザライス・・・厚みは結構ありますね(#^.^#)







さて実食ですが濃厚なデミグラスソースがまずまずの味わい・・・






ハンバーグ自体は粗びきを加えているというのにしてはベタっとした食感で肉の旨味も今一歩・・・多くのメディアや芸能人が絶賛していた一品でしたがはっきり言ってがっかりしました(>_<)
Posted at 2025/02/14 17:42:46 | コメント(0) | トラックバック(0) | その他料理 | グルメ/料理

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