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イイね!
2006年11月22日

鯨ベーコン

鯨ベーコン 今日、仕事投げ打って馴染みの居酒屋に行った。

今日は休み前のせいか混んでいたし、面倒なので「お任せ」で発注かけたら、大好きな鯨ベーコンが出てきた。

子供の頃、白い部分をキャベツと炒めてもらい、それをおかずにして食べるのが大好きだったけど、最近は全く口にしていなかった。

柚子胡椒で食べたけど、かなり満足。これまで食べた鯨ベーコンの中でも、かなり美味しかった。

次に行ったときにもあればよいなぁ。
ブログ一覧 | 食事 | 日記
Posted at 2006/11/23 00:57:25

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この記事へのコメント

2006年11月23日 2:05
これ、美味しそう!!
そう言えば、私も子供の頃は良く食べましたけど、大人?になってからは口にしてないです ^^;

今日は歯茎切開してるので食事抜き・・・ 残酷な記事だぁ~(笑)
コメントへの返答
2006年11月23日 14:37
いやはや、マジで美味しかったです。

形が揃っていない切り落とし部位なので\1k以下でしたが、味は美味しかったです。

鯨専門店に行くと、形の揃ったもので、\3kはくだらないとか・・・

切開した箇所、早く治る事願ってます。
2006年11月23日 8:44
うまそ~~!!
鯨肉って子供の頃良く食べてましたよね~~♪
竜田揚げとか☆

最近ダブつき気味で市場に出回りやすいって聞いたけど
ホントなのかなぁ~~??
コメントへの返答
2006年11月23日 14:44
えぇ、竜田揚げは給食でよく出て、大好きでした。

価格が高いのと、既に鯨を知らない世代が増えてきているので、需要も減っているのかもしれませんね。
2006年11月23日 8:46
クジラ・・・懐かしい♪

子供の頃クジラのステーキ大好きでした。最近食べたのは6年くらい前に居酒屋さんで刺身を食べただけです。しかもうまく解凍できてなくてシャリシャリでした(汗)
コメントへの返答
2006年11月23日 14:52
ステーキ派ですかぁ。私はベーコン派でした。

刺身はシャリシャリでは美味しさも半減ですよね。

最近はネット通販でも簡単に手に入るようですけど、結構な値段がしますね。
2006年11月23日 10:00
私(達?)が子供の頃は小学校の給食にも鯨が出たのに、今ではすっかり高級品ですものね~。
最近はマグロの需要が海外で伸びて、相場が極端に高くなってきているとか。。。
昔から日本人の食生活は他国の事情に振り回されますよね。
コメントへの返答
2006年11月23日 15:42
えぇえぇ、私達の給食には鯨の竜田揚げ出てましたし、人気メニューだったと思います。

マグロもそうですが、カニも心配ですね。これまで開拓していたルートにも、アメリカが割り込んできて、良いものが日本に入ってこなくなっているみたいですし。
2006年11月23日 18:42
おばけを酢味噌でペロリといくのが好きですね。
長崎からうまいものを送りますといったとき、「鯨にしようかな」と思って、小学校のときの同級生のクジラ屋さんに行ったんですが、ぺらぺらのベーコン十枚ぐらいで2000円近くしていたのには閉口しました。
最近では正月に食べるぐらいですね。
コメントへの返答
2006年11月23日 20:54
おばけ?酢味噌で食べるというと、さらし鯨が思い浮かぶのですが・・・実は、その皿の左斜め下には、さらし鯨があります。

昨日行った居酒屋でも、最近お客さんからリクエストが多いので仕入れてみたそうですけど、ちゃんとした形だと店に出せない値段だそうです。
2006年11月23日 22:04
しらべてみると、「尾羽毛」と書くらしいですね。
子供のころから、「お化け」と思っていました。^^;
あっ。さらし鯨と同じものですねー。
コメントへの返答
2006年11月23日 22:16
さらし鯨は、長崎では「尾羽毛」って言うんですかぁ。

昨日食べたさらし鯨は、食感も良く美味しかったんです。
2006年11月24日 19:00
鯨ベーコン・・・
先週末魚屋に並んでいたので思わず手を出しそうだったのですが
コルステロールが気になるので我慢・・・o(>_<)o

死んだ祖父の好物でいつも酒の肴で食べていて私が手を出そうとすると
おとなの食べ物だといわれ食べさせてもらえませんでした。
その時は割りと手頃な価格で買えたんですけれどね
捕鯨そうだったけれど
最近のマグロもうそうだけれど回転寿司ブームか良くわからないけれど
調子に乗って取り過ぎです。
コメントへの返答
2006年11月25日 0:52
鯨は良質なタンパク源で、脂も体に良いんだよ?

食べなくて良いからウチにお土産宜しく。笑

鯨は欧米人は高等な生物として食べないから、日本ほか捕鯨国を目の敵にするのでしょう。

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