とら@長野のブログ一覧

前日に続いて、お気に入りのお蕎麦屋さんに新年の挨拶ドライブです。紳士ですからね。

今日はRX-8の2018年走り初めで「くう庵」さんへ。

こちらも一部路肩の雪が溶けて流れているところがある程度でほぼドライ路面。
塩カルはこの時期は仕方ないね。

切り干し大根と昆布のお通し。


出汁巻き玉子。


メインは鴨。


デザートにプリン。


ふっくら旨味の詰まった鴨が美味しかったな。
出汁巻きも玉子の味がシッカリとしていて、プリンも濃厚滑らか。

1/9(火)から4月中旬まで冬季休暇とのことで、次は信州の桜の季節かな？

あいかわらずのどかで、時間がゆったり流れる感じがいいところ。