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イイね!
2025年02月23日

生麺の即席味噌ラーメン

いつもの乾燥袋麺のラーメンとは違う。
麺は茹でる。
(コレは一緒だ)
スープの元は丼にいれお湯を注ぐ。
(考えてみれば、コレも袋麺でもあるパターン)
袋麺とは麺が違う。
コシがあるのだ。
ラーメン屋さんに近いラーメンだ。
少し高いが旨い。
しかし、冷凍即席ラーメンには負ける。
ラーメンでは「横浜あんかけラーメン」が1番だ。
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Posted at 2025/02/23 13:43:52

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この記事へのコメント

2025年2月23日 14:45
この前、ふるさと納税の
返礼品のラーメンが
結構おいしかったな!

奥様がやってるんですが
どこの返礼品だったんだろう??
(^_^;)
コメントへの返答
2025年2月23日 15:34
こんにちは。
ご当地のラーメンって美味しいですね。

プロフィール

「みんカラが重い。
「良いね」を使い果たした。」
何シテル?   08/16 17:07
チョコ父です。 最近、下道の旅をしています。 下道って楽しい。 2017年は念願だった下道の旅、 国道1号線、国道4号線、国道7号線、国道8号線を完走で...

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