コーヒー豆を買ってきた

いつものコーヒー豆がなくなった。
さて、珈琲屋さんに行くか・・・。
散歩がてら歩いて行く。

普段はスーパーのコーヒー豆だが、気に入ったコーヒー屋さんを見つけた。
そこでは、コーヒー豆も売っている。
店に入り、まずはブレンドコーヒーを頼む。
ブレンドコーヒーは喫茶店の顔だ。
店主のこだわりが抽出されている。
まあ、バーに行って「マティーニ」を頼むようなものだ。
マティーニはバーテンダーの技量が顕著に現れる。
配合、氷の扱い、撹拌の具合、立ち振る舞い。
全てがマティーニなんだ。

カウンター席に陣取り、店主がドリップするのを見ながら待つのは楽しいものだ。
バーでバーテンダーの姿を見るようなものだ。
ブレンドコーヒーの配合を聞く。
グアテマラ、ブラジル、キリマンジャロと何か(忘れちゃった)。
店主は「コーヒーの良いとこ取りです」と言い、笑った。
店主の自信が感じられる。
いい店だ。