性懲りもなく（汗

お昼はらーめんでした（笑

先週はしばらく自粛と言ってたんですが･･･

まぁ 1週間自粛しました（爆

ということで、高岡市の「らーめん ひさちゃん」です。




ここは、「らーめん黒」（とんこつ醤油）と「らーめん白」（とんこつ塩）でベースが分かれています。

今日は「ひさちゃん黒」。


「らーめん黒」にチャーシュウ３枚とのり４枚が追加されています。

あと、トッピングで煮玉子を（笑
これは外せませんね（爆

とんこつ醤油の味は少し濃いですが、あまりこってり度はきつくないので、食べやすいです。
中太縮れ麺で、スープも絡み美味しいです。
この器は外径が小さいんですが、深さがあるんでスープの量もけっこうあります。

あと、チャーシューですが、炭火で炙ってるので、なかなか香ばしいです（笑
チャーシュー自体も暖かいので、スープが冷めなくていいですね。

ここのもう一つの特徴は、生にんにくとにんにくしぼり器が置いてあります。
個人的に好きな食べ方として、１／３ほどはそのまま食べて、次に生にんにくをにんにくしぼり器でしぼりだしてらーめんにおとします。

にんにんくを効かせると、また美味しいんだ（笑

一杯で二度美味しい（爆
とぉ～ってもまいう～でした（笑

あと、カウンターに座ったんですが、お隣は白髪の品の良い、どうみても８０歳すんでるであろうおばあちゃんでした（笑