こんばんのＲＡ～

ワックス掛け終了後、金沢までブリスを買いに行ってきました（笑
この前買ったお試し用ブリスが残り少なくなっちゃいました（爆

でその帰りに（笑

以前から気になっていたお店です。


らーめん専門店「支那そば屋」さんです。

写真は「炭火軍鶏麺（醤油）」です（笑
その名のとおり軍鶏(しゃも)が載ってます。
薩摩の地鶏をさっと炭火で焼いたレアの軍鶏肉は
噛むほどに旨みが溢れ出てとてもジューシーです。

ちょっと濃い目の醤油スープに軍鶏肉からあふれた肉汁が混ざると･･･

う～ん　たまりませぇ～ん（爆
これに生たまごのトッピング！！
これもまた味がマイルドになってまいう～です（笑

どんぶり左がわのふちにちょっとついているのは
ゆずこしょうです。

これを入れると「和風」の感じになり、おいしいです（笑

軍鶏(しゃも)は鶏がらとしてスープにも使われてます（笑

軍鶏尽くしの一品ですね（笑