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最後の1月２９日（爆

スーパーでお刺身GETして



「天狗舞　山廃仕込み純米酒」

車多酒造さんのお酒です。

『酒母造りの伝統的な技法である山廃仕込みに天狗舞独自
の製法を加味し、芳醇な香味と酸味の調和を醸しています。
お酒の色は熟成による自然な山吹色をしており、目も楽し
ませてくれます』

とあるように、色が濃いですねぇ～
（写真じゃわかりにくいけど(;^ω^)）

おいしく頂きました(#^.^#)

この日はスーパーで香箱がバラしてパックうりしてました。

でっ




「数馬酒造」さんの「純米吟醸　竹葉」で一杯♪




桃代が初めて見るカニさんなので、膝の上から動きません(;^ω^)
隙あらばテーブルの上に上がろうと･･･

桃代との攻防を繰り返しながらも





美味しく頂きました(^_-)-☆



後日･･･






いっぱい届いた( *´艸｀)

お酒の備忘録です。

2018年6月に呑んだお酒です♪



旭酒造株式会社　獺祭　純米大吟醸　磨き二割三分

『23％(77％)という極限まで磨いた山田錦を使い、最高の純米大吟醸に挑戦しました。華やかな上立ち香りと口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘味、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも長く続く余韻。』

だそうです。

もう いわずと知れた「獺祭」の二割三分ですね♪

また飲みたいなぁ(#^.^#)

お酒の備忘録です。

2018年7月に呑んだお酒です♪



大岩酒造本店　 　大吟醸　天の蛍　－－十七夜物語－－

小説「天の蛍　～十七夜物語～」をイメージして造った大吟醸酒。
戦乱の世を駆け抜けた少女の物語のように辛くもキレのある味わいに仕上げた品。

物語の舞台は、鳥取県江府町。
時は戦国。山陰では尼子と毛利が覇を競っていた。
両親を失った少女「波留」は妹と別れ、旅芸人一座で踊り子となる。数年後、妹を迎えに月山へ帰郷すると彼女は何者かに連れ去られていた。妹を探す中、足軽の「要」との出会い。そして偶然、迷い込んだ「江美の十七夜」での江美城主・鉢塚右衛門尉との出会いから城主の娘・寿々姫の世話役となり、波留の運命は変わってゆく。
城主の毛利方への転身、姫の死という混乱に揺れる中、波留は悲しみに暮れる城主たちを慰め、この世とあの世をつなぐため再び踊りはじめる・・・・。




2018年のGWに　あち　こち　旅行　に行った ときに買ってきたお酒ですね(^_-)-☆

ま～　もういちど出雲大社に行きたい！

お酒の備忘録です。

2018年 5月に呑んだお酒です。
まぁ　これ以降にも何度か呑んでますけどね(;^ω^)



「冷たい美しいお酒」と書いて冷美酒（クールビシュ）♪

数馬酒造さんの　「冷美酒」

『石川門で仕込む夏限定の純米酒』

『石川県酒造好適米「石川門」で醸す夏の限定酒です。

すっきりとした酸とみずみずしさが清涼感ある始まりを演出します。果実を思わせるトロピカルな旨味とすっきりとした酸味がバランス良く、軽快な味わいです。

暑い日もお楽しみいただけるよう氷をイメージした涼やかなラベルをまとわせました。

さっぱりとした和食はもちろん、夏野菜のグリルやバーベキューにも好相性です。』

だそうです(^_-)-☆