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今日の夕方、某同好会のメンバーが突然･･･


「らーめん食いたい！！」と騒ぎ出しました（汗

本来なら今週の水曜日or木曜日が定例会の予定でしたが、急遽繰上げ開催（爆




ただ、月曜日って定休日のお店が多いんですよねぇ～
食べたいお店をネットで調べたんですが、上位３店はみな定休日（爆

さらに、行き先も富山・高岡市か金沢市かでモメました（爆

とりあえず金沢方面にプレを走らせ、クルマの中で
「とんこつが食べたいなぁ」
「あっさり醤油がいい」
「やっぱこってりでしょ」

とみんな好き勝手いってたんで、運転手の強みで「こってりとんこつしょゆ！」と宣言してお店に向かいました。

そこのお店は私しかいったことがないので、定例会メンバーに教えてあげようと思いまして（笑

でっ　そのお店とは･･･

金沢の「豚蔵」さんです。
とんこつしょうゆのこってりですね。

そのままだと、金沢の「麺屋・達」に似た感じですが、無料の「マー油」(写真の黒い油）を入れると全然味が変わってきます。
個人的には「マー油」を入れたほうが好きですね。

あと、カウンターには魚粉も置いてあって、途中でコレを入れると、和風魚介系とんこつ醤油になります（笑

久しぶりに行ったのと、久しぶりのこってりで大満足でした（笑