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2024年06月21日 イイね!

6/21のいろいろ♪(暑気払い?? 編)

6月21日(金) 仕事が終わって



こちらへ

ここは



「ラ・クロシェット」さんです。

震災で被害を大きな被害を受けられたんですが、店舗の一部を使って再開されました。




まだ夏本番ではないけど、「暑気払い」って口実で、うちの女性課員とお食事会です♪




本日のディナーのメニュー
基本的に地産地消の「地元産」の食材にこだわったメニューです。




みんなクルマなんで、ノンアルのコースです。
丸い氷の中に花びらが



「乾杯」♪




前菜です。






これもめちゃ美味しかった
香りがとてもいいですね




柴垣の「岩牡蠣」ですね
能登の冬の牡蠣は小ぶりで濃厚ですけど、こちらの「岩牡蠣」はでかくて美味しい♪







七尾産 スズキのパイ包み焼き

一品一品シェフが料理の説明をしてくれます。




これも美味しい♪







能登牛のランプステーキ




デザート



最後にコーヒー♪

たっぷりと時間を掛けて頂きました。
といっても2時間があっという間の感じですね

シェフのお話しを聞いているだけでも楽しいです。

でっ 現状、棟が分かれていますけど、もうひとつの方は傾いててダメらしいです。
厨房も傾斜があるらしく、料理をつくるのが大変だとか
めちゃくちゃ残念なんですけど、現状、この場所では再建はできなと…

新しい場所を探していいるそうですが、移転してもこのお店は行きたいですね♪
まぁ 予算的に年に1回程度でしょうけど(爆




Posted at 2024/07/11 18:30:32 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理

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「旭山動物園なう♪」
何シテル?   07/20 11:16
典型的な"O"型、双子座の性格? です。 洗車大好きなマイペース人間ですが、よろしくお願いします。

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