とど＠のブログ一覧

きゅうひゃくきゅうじゅうきゅうてんきゅうきゅい(笑


と　いうことは

標高３８７ｍ

いやぁ～　きつかった(笑

やっぱ　冬の間に体力が落ちてますね
(体重も戻ったし)


山の下りは寒いんだよねぇ～

帰り道に「らー」寄ったらおいしいだろうなぁ


さぁ　帰ろっと

山の中の遊歩道です(^.^)b

歩道なのでランちゃんは押してあるきます(笑


「くゎくゎ」
「けここ」
とカエルかないてます(笑
気持ちいいです


でも、ここまでくるのに、１６ｷﾛ(山登り4ｷﾛ)…　


ここで休憩して、最終目的地に向かいます(笑

みなさん　おはようございます（笑

本日はとど＠さんのお宅におじゃましております。

さて　今朝のとど＠さんの食卓はなにが並んでいるのか？

それではレポート開始！（笑

（それでは とど＠さん、よろしくおねがいします）


さぁ　とど＠さんが行動をおこしました！

おもむろに冷蔵庫のドアを開け、何かを取り出しましたねぇ～


あっ　これは！

先日、とど＠さんがオフ会に参加して、この方から頂いたお土産ですね




『烏骨鶏ラーメン』




高級なお土産ですねぇ

ラーメン好きのとど＠さんも喜んでいるようで、感謝を意を表しておられます。

でも、頂いてから時間が経ってますよねぇ

でっ　その点を聞いてみたところ、"せっかくの烏骨鶏ラーメンなんで、そのままじゃなくて、トッピングに拘りたかった”とのこと。

さすがですねぇ～（笑

それではそのこだわりとは・・・

"烏骨鶏のラーメンなんで、烏骨鶏のチャーシューを載せたかった"　とか

ほんとに烏骨鶏のお肉を探していたようですが、ほんまもんは高くて手がでなかったらしく、しかたなく市販の鶏肉蒲焼にしたようです。

さて、キッチンに移動して、調理の準備を



鶏の蒲焼と一緒に、自家製の味付け卵も準備してますね
"スープはちゃんと湯銭しておきましょう"　とのことでした（笑

でっ　調理開始！



お鍋で麺を茹で上げます。
同時にお肉を軽くいためます。
ほんとは炭火で炙るのがいちばんですけどねぇ～
かるく焦げ目がつくくらいがいいそうです。

とど＠さんの好みで、ちょっと硬めに麺を茹で上げます。

"どっかで見た風景ですね"　っていったら、昨日とは鍋とフライパンが逆でしょ　って言ってました

昨日もおんなじことやってたんでしょうか？

と　そうこうしているあいだに盛り付けもおわり・・・

完成～！




おっきいい海苔と、しその葉のてんぷらがいいトッピングですね（笑

鶏がらベースのちょっと甘めでけっこう濃いめのスープですねぇ
麺をすすると、烏骨鶏の香りなのか、独特の香りが鼻腔をくすぐるそうです。

おいしそうですねぇ～
でも　私におすそ分けはないそうです（ｹﾁ！
あたしも味のレポートしたぁ～い！！


最後は、箱にもお勧めで書いてあった・・・




雑炊です（笑

残しておいたお肉と海苔をぱらっと載せて、サラサラっと

これがまた美味しいんだそうです（ｼﾞｭﾙ

さいごの一滴までさらいこんで
「ぷはぁ～」
「ごちそうさま」

だそうです。

今回は、箱の裏にあった「こってり調理法」を選択したそうです。

次回はもうひとつの「あっさり調理法」を試すそうです。

それでは　とど＠さん宅からのレポートを終了します！


さぁ　みなさん　今日のお昼は「らー」にしませんか？
私は「らー」にする予定です（笑　



(とど＠さん　ありがとうございました)

昨日から嫁はんがいません・・・
火曜日まで帰ってきません


あっ　けして家出ではありませんので
ご心配なく

って　だれも心配してねぇ～って（爆



昨日は、下の娘と夜更かしをして、そのままコタツで寝てしまいました（爆

でっ　今朝は、おふくろの「ゴンちゃん！　あんたなにしてんの！」の声で目覚めました。

ゴンがツバメを捕まえてきて、おふくろの前に「ちょん」と置いて、得意げな顔をしてたとか（苦笑

おやじが慌ててツバメを外に逃がしにいきました（笑

ツバメちゃんは無事に逃げていったそうです

でっ　そのあと、ゴンはおふくろから「あんなことしちゃだめねんよ」っと説教を受けていました（爆


う～ん・・・

たぶんゴンは日頃の感謝のつもりだったんでしょうけどね（笑