ハタボー☆彡のブログ一覧

今年の 大根の漬け物は 過去１０年で 最高の出来！！！

と　親父曰く・・・　(・ω・)ノ

いつもは しょっぱい・・・すっぱい・・・
など　食べるたんびに　文句を言ってたけど・・・

今年は うまいうまい連発・・・


で　何入れたんや？？って聞いてみた

今年は 渋柿皮を掘り込んだ・・・　は？？？　(/・ω・)/


あ　干し柿の皮剥いたやつね・・・


甘みが 今年は感じられるってか　マイルドなんだは・・・

まー 上の方でこんなん感じなんで　下の方はどうなるか判らないが

さて　今日　白菜を漬けました　漬かった頃はどーなるだろ・・・

やっと　やっと　街路樹＆庭の桜（隣も込みで）
落ち葉が終了しました　ヽ( ゜ 3゜)ノ



「長かったよ・・・」



まーーー １２月１０日位まで
毎年 毎年・・・　(>o<")

それでも 春になったら
綺麗に 桜が咲くので 許せるのですがね・・・


さて 写真は 千枚漬けの仕込みです・・

あら・・　おい　親父・・・

ちゃんと かぶら 受けてないぞ・・・

あわて物な親父でした　(;´▽｀A``

干していた 干し柿が完成しました


で　お味は？？？


渋みも抜けて いい感じです！　(/・ω・)/



でも　やっぱり　種が多かった・・・


１個に 七個入ってました　ま 小さかったので ＯＫですが

来年は 実がならない年なので　作れないのが残念です　(-_-#)

お隣の渋柿を いっぱい貰ったので　干し柿製造です！

（●＾o＾●）

ヘタを Ｔ字に残して 柿の先端（へそ）を残して
皮を剥くのが コツです　(・ω・)ノ

へそを残さないで 完全に剥いてしますと
干して乾燥すると　落ちてしまうんですよ・・・


完璧に干せるまで　楽しみです！！！


ただ　この柿・・・


種がいっぱいです


(￣Д￣;;

今日は 家庭用で使ってる アルミ鍋の取っ手を 直しました

この鍋 何年 使ってるか母親に聞いてみると



あんたの産まれる前からや


なんですと　(＠_＠;)


この間 塵取りの 取っ手を直していたら
あんた何年使うつもり　って聞かれたけど・・・

あんたも　何年使うつもり？？？　ヽ(｀△´)/


お　うまく直ったなー　これで　５年はもつ・・・


はーーーーあ　(ーー;)

うち おかんは この鍋の底に 穴が開いても　

直せって言うでしょう・・・　もしくは 売るでしょう・・・

これも　エコなんですかね・・・・　♪～(￣。￣) ←トボケガオ