ハタボー☆彡のブログ一覧

この頃 献立で 焼き茄子を使う事が多い

焼き茄子は ガス台の上に金網を敷いて 茄子を焼いていくんですが


５０本位焼いてると　めまいがします　(>o<")


焼き終わったら 氷水に落として 皮をめくっていくんですが
その時は めちゃ涼しいです　(^^♪


貴船で修行していた時は 最高１日 ５００匹以上 鮎を焼いていた事が
ありましたが それに比べると 楽勝です・・・

それにしても 今日も暑い・・・

こんな日は 素麺とか 作ってる方が楽ですね・・・

ニシンの煮物と 焼き茄子で 焚き合わせの献立ですので
しばらくは ガマンです・・・

冬瓜の冷たい 炊き合わせに 献立変更しようかな・・・暑すぎです