秋水.のブログ一覧

まずは完成写真から…(´Д` )


材料。

ベーコン 適量
ニンニク 適量
黒オリーブorオリーブ瓶詰め お好みで
玉ねぎ 適量
乾燥パスタ 適量

鷹の爪 適量
塩胡椒 適量
オリーブ油or無塩バター 適量
ブイヨンor粉末出汁orコンソメ 適量
カレー粉 適量

水

鍋
刃物
あればまな板。なければ牛乳パックの開きでもなんでも。木の板でも。
最悪空中でも刻めます。
バーナー

まず。仕込みをします。
ニンニク、玉ねぎを刻みます。
この時に良く切れる刃物で刻むと涙が出ません。
お肉はベーコンと書いてありますが、サラミやハムなどでも構いません。こいつも刻みます。

必要ならオリーブの瓶詰めも刻みます。


刻めたら、適当な鍋にオリーブ油or無塩バターをこれでもか！というくらい入れ。火にかけます。
火にかけたら鷹の爪を手で適当に千切って入れ、鷹の爪に火が通ったら鷹の爪を取り出します。
そしてニンニク。とオリーブの瓶詰めを刻んだものを入れ火を通します。

ニンニクとオリーブの瓶詰めに火が通ったらお肉を入れて。塩胡椒を適当に振り。炒めます。
炒まったら玉ねぎを入れ、さらに炒めます。

玉ねぎに火が通ったら、カレー粉を入れ混ぜ。水を材料が埋まる以上に入れ。コンソメor粉末出汁orブイヨンを投入。

沸いたら乾燥パスタを入れ一煮立ちしたら火から下ろし。
箸を持ってパスタに火が通るのを待ちましょう。


パスタに火が通ったら出来上がりです。
どこかの食いしん坊に見つかる前に食べてしまいましょう(´Д` )



玉ねぎを炒めたところで置いて。後から水と出汁を投入して。沸かして乾燥パスタを投入するだけでいけそうです。

ちなみに水を牛乳か生クリームに変えるとカレークリームスープパスタ。に変身します。
トマトジュースに変えるとトマトベースのスープパスタに変貌します…((((；ﾟДﾟ)))))))

乾燥パスタではなくα米を入れると雑炊ですね。

色々やってみるもんです。はい。