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☆通行人のブログ一覧

2023年04月15日 イイね!

三輪そうめん

三輪そうめん一般的にそうめんといえば夏の嗜好品(?)であり、自宅で茹でていただくものじゃないかと思います。
あとは、めんつゆが、市販のものがあるので「それ」でいただくパターンが多いんじゃないかと。

個人的には、イタリアン風とかにアレンジしたりにゅうめんにしたりすると飽きないかも。

でだ、今日のお出かけは、写真のそうめんのバラエティです。奈良県の櫻井市内には、三輪そうめんが有名でして、「そうめん専門店」が多数あります。

いかに食い倒れの大阪と言えども「そうめん専門店」ってのは見たことがない(当社比)

でだ、専門店のそうめんが素晴らしいんですよ。まず、伸びない。ほっとくとにゅうめんみたいになって伸びてしまうんですが、熱々の柔麺でも伸びないです。

今回、食べに行った場所は、千寿亭でして、たぶん、そうめん発送倉庫みたいな建物の横に和風のレストランがあります。一度お試しくださいまし。

できれば、真夏がいいんじゃないかとも思いますが。

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Posted at 2023/04/15 20:35:18 | コメント(0) | トラックバック(0) | レストランなどなど | 日記

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