u-pomのブログ一覧

今日は月曜日🎵💃🎵

お休み三連発❗❗❗😆も終わりでありまする。


今週はお休みの貴兄もおられるやうに、思います。😑


僕の仕事👔はカレンダー📆通りで御座います。😑


それでもまぁ、金曜日は『ズル休み😛』をする為、少しは救われると言うもんですぜ親分。




【陳 珍小👲】

『陳 珍小👲 インチキ飯店🍳🔪🎽』の開店です。


本日のディナー🍴は、『白灼蝦🦐』と、『肉末蒜薹🧄』、『中華スープ🍜』あるよ。


下拵えの下拵え・・・

香油作りますよ・・・

エヴィ🦐、エヴィ🦐である。


『肉末蒜薹🧄』用の、『挽き肉』を・・

作るのである。


そして・・・

下拵え完了である。


『白灼蝦🦐』は、差程 手はかからぬので、『肉末蒜薹🧄』と『中華スープ🍜』は、同時並行で一気に作りましょう❗❗😆


さぁ❗❗・・・

『白灼蝦🦐』、『肉末蒜薹🧄』、『中華スープ🍜』の完成である。


《考察😮》

結論から言うと、『美味しい❗❗😆』(自画自賛)


『白灼蝦🦐』・・・ゆでエビです。

ただ茹でるに非ず。😑

香油、木っ端のネギ、生姜、酒を入れて茹でるのですよ。😑

ビール🍺、紹興酒🍶いいですねぇ❗❗😆




『肉末蒜薹』・・・挽き肉🥩とニンニクの芽🧄の炒め物です。

オイスターソース🦪、豆板醤、豆豉醤、赤味噌(甜麺醤の代用)、佐藤で味付け(自己流)。

うん❗❗😆複雑な味でそれっぽい❗❗😆

五香紛の風味が絶妙❗❗😆


紹興酒🍶がバリ進みます。😄


ごはん🍚のおかずにも良い❗❗

水とき片栗粉で纏め、ゴマ油で化粧します❗❗😆



『中華スープ🍜』

今回は、『貝出汁』を使用。😮

良い❗❗大成功です。😆

いつもの『鶏ガラ出汁』もいいけど、旨味が押し寄せて来ますよ❗❗😆

たまに『鶏ガラ出汁』と置き換えるのもありですよ❗❗😆



《残念な事🙍》

『白灼蝦🦐』については、以前から構想を練ってました。

ただ、新鮮な有頭エヴィ🦐が手に入らなかったのです。😑

この蝦、ギリギリ使えると言う状態でした。😑


ナ・ゴーヤ国🏯は、三河湾🌊が有るにも拘わらず、新鮮な魚介がお店に乏しい。😑


海産物屋に行っても、殆んど出来合いの物が多いのです。😑


エヴィフリャ～🍤は、有るけど活エヴィ🦐が無いと言った感じです。😑


ナマ物🐟️、🐚、🦐、🐙を好まない地域と思われるだがや。

おわり

昨日は日曜日🎵🎵💃🎵🎵

明日もお休み❗❗😆



これは、ヤーコン・・・

これは、ビーコン・・・

これは、ノーコン・・・

これは❔・・・

何か❔当てて欲しいのである。





【ミ・カーワごはん🍚】

《ガ・マーゴオリごはん🍚》

女房👩が、ガ・マーゴオリ集落にごはん🍚を食べに行きたいらしいので行ってみましょう❗❗😆



さぁ・・・

概ねAM9:21出発である。


あぁ～❗❗😨


お昼ごはん🍚は、PM12:00からだと決まっているのに、食べ物🍙に事欠いている者共が、貝を拾い食いする為に、集まって来ていて道が大渋滞。😑



浅ましき者共には呆れさせられるとでも申しましょう。😑




ここがお昼ごはん🍚会場の・・・

ア・ヰーチ国🏯ガ・マーゴオリ集落にある・・・

『ガ・マーゴオリクラシックホテル』である。




貝堀人⛏️のおかげで・・・

40分遅刻で食堂に到着である。



江ノ島みたいな・・・

『竹島』に・・・

浅ましき『貝堀人⛏️』が湧いているのである。




その者共を見ながら・・・

ごはん🍚を食べよう・・・

全く消毒にならない『うがい薬もどき』・・・

カボチャのキッシュ(キッシュと言えば丸の内のロブションですけどね)・・・

燻し鮭の草盛り合わせ・・・

『スライム』・・・

『人はパンツのみを穿いているではあらず❔』じゃなくて『人はパンのみに生きるのではあらず』・・・

日産❔ホンダ❔三菱❔🤔あっ❗❗スズキだ・・・

遂に、『貝堀人⛏️』達が・・・

貝を奪いあって大喧嘩を始めてる様で、ぐちゃぐちゃ泥だらけだ・・・

チョコレートケーキのデザーツ・・・

おデブの定番『アイスコーヒー』でおわりである。



『みんとも』さんが・・・

ここでごはん🍚を食べておられたので、マネしてみたのである。



ごちそうさまでした。🙏



このホテルの・・・

チャペル✝️・・・

祭壇の向こうは『鳥居⛩️』である。



さぁぼちぼち・・・

『陳 珍小👲 インチキ飯店🍳🔪🎽』で使う食材を買って帰ろう・・・

これ見よがしに 、車を見せびらかすイヤラシイ『S500 4マチック』 である。



《二・シーヲ🍚》

晩ごはん🍚は、女房👩が『うなぎ🐍』を食べたいらしいので、産地偽装をやっていた『二・シーヲ集落』に行ってみましょう。😮



ここが晩ごはん🍚会場の・・・

『兼光』である。


予約☎️して無かったので、『90分』位 待たされた。😑


へへぇ～。😄


実は僕・・・『うなぎ🐍』・・・嫌いじゃ無いけど😑・・・好きでもない。😑


なので、高いお金を払ってまで💸食べようと思わないのですよ。😑


かと言って、安価なのはちょっとしか『うなぎ』は乗ってないし、つまらない。😑


だから、『うなぎ屋さん』に行っても、場合によって他の物を食べる場合があるのですぜ親分。😑


しかも『兼光』のうなぎ🐍は、ガジガジなんですよねぇ。😑


なので・・・

僕は、『ひつまぶし』ならぬ『豚まぶし』を食べるのである。




『ア・ヰーチ国🏯二・シーヲ集落イ・シーキ地区』は、うなぎ🐍の産地。


お好みはありましょうが、僕は『山水亭』の方がいいかな。🤔


明日の『陳 珍小👲 インチキ飯店🍳🔪🎽』の食材や調味料の調達も出来たし、とっとと帰るだがや。

おわり

今日は土曜日🎵🎵🎵💃🎵🎵🎵

いやぁ❗❗😆始まりましたねぇ❗❗😆 『金週❗❗』


『海』や『山』『川』、『湖』や『池』『沼』にお出掛けの皆様も多いと存じまする。😑


おおよそ、水辺では無数の白い手👋が、皆様方をエスコートしようと張り切っていますね。😑


そんな中、お天気も今一つ。😑

お財布👛も今一つなので、出掛けたフリをして、おウチに隠れております。😑


《工事🔧》

先だっても、ブログ✏️等で書きました、残置物だった壊れた『エアコン🌬️』・・・

である。


僕の『エアコン🌬️』ぢゃないし・・・。😑


修理❔ 買い換え❔


とんでもない❗❗😑


後、数ヵ月で引っ越すし❗❗


廃棄費用💸や、取り外し費用💸もヤナなこってす。😑


とは言うものの、夏🍧はやってくる。😑


ここ、ナ・ゴーヤ国🏯は、『ヱ・ヂープト帝国▲』や『ム・ガール帝国🍛』より暑く☀️😵💦なりますからねぇ❗❗🤔


で、購入して自分で取り付けてみたのが・・・

『ミイラ👽』や『ガンヂー👳』もビックリのポータブルクーラー🌬️である。


自分で取り付け🔧れば、タダ💴🆓ですからねぇ❗❗😆


壁にぶっ刺したダクトホースがお洒落👍ですぜ親分。


所謂室外機も一体型なので、少々五月蝿う⚡👂️⚡御座いますがね。


これで、過酷😰な、ナ・ゴーヤ国🏯の『雨季』及び『灼熱地獄』を乗り切らねば。😑


【蓋🍜】

お昼ごはん🍚に、女房👩と1個の『カップヌードルカレー味🍛』を分けあって頂きました。🙍

とっても美味しかったです。🙍


その際あることを思ったのです。😮


皆様❗❗


カップ麺🍜はお好きですか❔


僕は好きです❗❗😆


で、カップ麺🍜の蓋の事なのですが、カップヌードルの様な『シール系』の物と 、金ちゃんヌードルの様な、『被せ蓋系』が有りますよね。😮


問題提起は、『シール系』なのですよ。😮

皆さんは、食べる際に全部剥がしますか❔


それともカップにくっ付けた状態で食べますか❔


僕は全部剥がします。😮

だってね、濡れた蓋が鬱陶しくないですか❔😑


ポタポタ落ちたり、手にかかったり。😑


女房👩は、昔はくっ付けていたけど、今は全剥がしだそうです。😮


皆様は如何でしょうか❔😑


僕の好きなカップ麺🍜は、『ニュータッチ 凄麺』と『サンポーの焼豚ラーメン(細麺)』なのです。😄

そうそう、メーカーは不詳なのですが、『深大寺そば』はおいしかったなぁ😋🍴💕

茶色いどんぶりのカップでしたねぇ。🤔


そのメーカーは、何処かに吸収されて、『深大寺そば』は、消滅😰してしまったらしいのだがや。

おわり

今日は金曜日❕❕❕😌❕❕❕

明日からお休み❗❗❗😆

金週の始まり始まりぃ～✨😃❗



《ラッキー❗❗😆》
この休みが三連休❗❗❗😆なのをすっかり忘れていて、カレンダー📆を見てビックラポン❗❗😆


月曜日は、お休みぢゃないですかぁ❗❗😆


おまけに、5/2は『ズル休み😛』をするので、来週は３日間労働でありまする。

何か得した✨気分ですぜ親分。




【フレンチクルーラー🍩】

皆様は、ドーナツ🍩はお好きですか❔😮


ドーナツ🍩と言えば『🎵いいことあっるっ象～』の『ミスド』ですよね。😮


＊『ミスド』の第一号店は、お猿🐵で有名な、『オ・オーサカ国🐙 ミ・ノーウ集落』です。


でね、複数個購入🍩🍩🍩する場合におかれますれば、自ずと『フレンチクルーラー』を取り入れる、お方も多いと存じますよね。😮


これが・・・

『フレンチクルーラー』である。


まぁ、定番と言えば定番かも知れませぬ。😑


僕も、取り入れます。😑


でもね、この『フレンチクルーラー』🍩・・・食べた瞬間、凄く⤵️⤵️損した❗❗って思うんですよ。😑


この、『フレンチクルーラー』🍩って、スカスカだと思いませぬか❔🤔


正味の部分はちょっとしかない。😑


おまけに油っぽくて、『うっ❗❗🤢』って思うんですよ。😑


わかっちゃいるんだけど、色々買う時には、買っちゃうんですよねぇ。😑


先日、何処かのパン屋さん(袋パン)が、『フレンチクルーラー』🍩って出してましたが、同じようにスカスカで油っぽい・・・😑


まぁ、ネジネジしてて、お洒落❔なドーナツ🍩っぽいですがね。😑


皆様は如何ですか❔😑



僕はドーナツ🍩と言えば、ミスドの『エンゼルクリームチョコ』か、山パンの『パンドーナツ』が好きだがや。

おわり

今日は日曜日🎵💃🎵

『ウクライナVSロシア』『イスラエルVSイラン』『中国VS台湾』『韓国VS北朝鮮』等、世に火種🔥💥は絶えないのでありまする。


でもね、何か局地的にドンパチ🚀💥やってる様な気がしませぬか❔🤔


『発電所💡⚡』や『軍事施設🔫』『病院🏥』等々・・・😑


その国を本気でぶっ潰す❗❗🔨ならば、一撃必殺🚀💥で・・・

『クレムリン』・・・

『北朝鮮国会』・・・

『ウクライナ国会』・・・

『中国国会』・・・

『青瓦台』等の中枢を叩いた方が手っ取り早い気がするのである。


でも、殺らない。😑


そこには何かの事情があるのかもしれやせんぜ親分。😑




【陳 珍小👲】

『陳 珍小👲インチキ飯店🍳🔪🎽』の開店です。


本日のディナー🍴は、『四川 干焼蝦仁🦐』と『糖醋鱼🐟️』あるよ。


下拵え・・・

完了である。


『カサゴ』を使って・・・

丸揚げである。

『四川 干焼蝦仁🦐』と・・・

『糖醋鱼🐟️』の完成である。


要は『四川風 エビチリ🦐』と『カサゴの丸揚げ 甘酢餡掛け🐟️』なんですけどね。😑


《概要》
『四川風 エビチリ🦐』は、四川豆板醤を使います。辛い🔥です。
ただ、今回はエビ🦐の下処理で使った残りの卵黄を使いますのでマイルドです。😑


『カサゴの丸揚げ甘酢餡掛け🐟️』は、絶品❗❗(自画自賛)



仕上げの『五香粉』で・・・

絶妙な仕上がりだったのである。

とってもビール🍺が進むお料理だっただがや。

おわり