美味しいカチモソのチャーシューが食べたい⑤...(ラーメンむかし屋)

もういい加減にすれば？

と言うことで最終回
向かった先はらーめんむかし屋


したけど 平仮名でらーめんって書くと、昔っぽくなくなるのが不思議です


イザ


ご開帳



セルフの水を取りに行く間もない1分半



醤油ちゃーしゅーらーめん


めっ 麺が見えん...


塩に近い醤油のスープ


釧路ラーメンの本流ですね


今宵の麺も王道たる三原製麺所



ホワっとした甘さはさすが人気No.1



チャーシューはしっかり系で厚めのカチモソ



さっそく麺と一緒にいただくワケですが



なんまら旨いなり



柔らかく歯に挟まらない角材とともに



海苔とともに



伸びないうちにイッキにいただきます



で、恒例のアディショナルタイムに突入



肉の旨み存分のチャーシューは



安心安全の北海道産豚のもも肉



刻小さくまれたネギは集まらなかったけど



うえっぷ



下記のランキングでうまく反映されてませんが、むかし屋さんと仁さんは純釧路ラーメンの中では飛び抜けてるかと思います

おわり



2/9現在 かなりちょっとキケンなランキング
みそなっとうラーメン(北見市『はる吉』)＞＞富山ブラック(西町大喜西町本店)＞＞みそホルらーめん(北見市『はる吉』)＞＞富山ブラック(西町大喜二口店)＞＞みそらーめん(北見市『はる吉』)＞＞みそラーメン(池田町『再来』)＞＞黒のチャーシュー中華蕎麦(穂澄)＞＞行者にんにく半正油ラーメントリプルアクセル(はま虎)＞＞行者にんにくみそラーメン(はま虎)＞＞行者にんにく半塩ラーメンダブル(はま虎)＞＞行者にんにく正油ラーメンダブル(はま虎)＞＞行者にんにく塩ラーメン(はま虎)＞＞行者にんにくみそホルモンラーメン(はま虎)＞＞行者にんにく全粒粉しおラーメンダブル(麺や北町)＞＞行者にんにく全粒粉しおラーメン(麺や北町)＞＞肉増しかしわラーメン(まるせい)＞＞元祖皮かしわラーメン(厚岸町『かさ嶋』)＞＞行者にんにく正油ラーメン(はま虎)＞＞正油チャーシューメン(ラーメン専門仁)＞＞醤油ちゃーしゅーらーめん(むかし屋)new！＞＞醤油チャシューメン(子熊本店)＞＞かしわラーメン(食事処はやし)＞＞みそホルモンラーメン(はま虎)＞＞正油ラーメン(たかはし)＞＞カキとタチの冬ラーメン(うおっち)＞＞合鴨チャーシュー正油ラーメン(はま虎)＞＞行者にんにく全粒粉みそラーメン(麺や北町)＞＞行者にんにくもやしみそラーメンダブル(麺や北町)＞行者ニンニク【野菜】ラーメン(山水園)＞＞塩かしわらーめん(まるせい)＞＞かき[魚醤]ラーメン(うおっち) ＞＞カキ[塩]ラーメン(うおっち)＞＞しょうゆチャーシューワンタンメン(白糠町『やはた』)＞＞釧路鶏だしかしわラーメン(純水)＞＞全粒粉正油ラーメン(麺や北町)＞＞味噌カツラーメン(まるせい)＞海藻バター焼き北寄正油(麺や北町)＞＞カキ正油ラーメン(麺や北町)＞＞醤油ワンタン麺(むかし屋)＞＞あっさり釧路正油ラーメン(純水)＞＞正油チャーシュー(麺や北町)＞＞正油チャーシュー(えびす家)＞＞醤油ラーメン(河むら)＞＞名代ラーメン(つぶ焼かどや)＞＞塩ホルメン(麺小僧)＞＞カツらーめん(まるせい)＞＞みそチャーシューカツらーめん(まるせい)＞＞醤油チャーシューめん(愛楽亭)＞＞しょうゆチャーシューらーめん(いわまつ食堂)＞＞ラーメン(かめや食堂)＞＞うそラーメン(麺や北町)＞＞魚醤(エビ醤)ラーメン(うおっち)＞＞ミックスチャーシューラーメン(まるひら)＞『海鮮ちゃんぽん(釧ちゃん食堂)＞＞アサリ(魚醤)ラーメン(うおっち)＞＞あっさり『塩』チャーシューメン(うおっち)＞＞塩ラーメン(まるひら)＞＞正油ラーメン(仁)＞＞醤油ラーメン(夏堀)＞＞ローストポークの正油チャーシュー麺(麺や北町)＞＞しょうゆチャーシューメン(三栄軒)＞＞ワンタンメン(銀水)＞＞チャーシューメン(銀水)＞＞にんにくホルモン味噌(のるかそるか)＞＞イカバター正油(麺や北町)＞＞塩豚足ラーメン(はま虎)＞＞チャーシュー中華蕎麦(穂澄)＞＞飲み過ぎたあとのねぎラーメン(大将)＞＞チャシューメン(大王)＞＞玉らぁめん(愛楽亭)＞＞チャーシューメン(ミハラ)＞＞汁なしエゾシカタンタン(麺や北町) ＞＞支那そばしょうゆチャーシューワンタンメン(なかむら)＞＞ネギラーメン(夏堀)＞＞濃厚こってり五郎みそ(富良野五郎ラーメン)＞＞濃泡醤油(穂澄)＞＞特製らーめん大盛り(麺屋壱福)＞＞味噌和牛ホルモンラーメン(虎吉)＞＞＞二日酔いのワンタンメン(秀航園)＞＞みそラーメン(おはな)＞＞もつ鍋風らーめん(梅風堂)＞＞むかし醤油(弟子屈ラーメン)＞＞正油ラーメン(農協ラーメン)＞＞生姜もやしみそラーメン(麺や北町)＞＞弟子屈醤油(弟子屈ラーメン)＞＞魚介しぼり醤油ラーメン(弟子屈ラーメン)＞＞チーズとオリーブオイルのまぜそば(古川)＞＞醤油チャーシューメン(邦紀)＞＞カレーらーめん(CoCo壱番屋)＞＞＞＞＞＞かきラーメン(純水)＞＞エビ醤ラーメン(まるせい)＞＞カキラーメン(春鶴)
※ 蕎麦ランキング、生もの系ランキング、定食・丼系ランキング、泉屋系ランキング、寿司ランキング、その他の部ランキング、禁断の冷たいラーメンランキング、必然の鍋焼きうどんランキング、中華料理ランキング、弁当・おむすび系ランキング、ひなたランキング、ハクション大魔王ランキング、苦手な茶色いものランキングは別掲