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イイね!
2023年05月04日

地元の寿司を堪能する

地元の寿司を堪能する








行者にんにくばかりの偏った食生活

タマには寿司でもつまんでみるか

向かった先は隣の隣の町
厚岸町はすしハウスかざぐるま


90年代の回転寿司店っぽい雰囲気ですが、実は本店が郷土料理店の『桜亭』たるホンキの寿司店


熱っちいお茶をいただきながら



フムフムすること6分


影「ほっぺってまだ残ってますか?」

風「えーっと 少しなら大丈夫ですよ」

影「したら コレで」



職人の技に見惚れることたったの4分



風「お待たせしました」









まずはすぐソコで獲れた『牡蠣寿し』



旨え...



お次は『〆さば』



旨え...



道東のその辺で揚がった『ミンククジラ』



・・・。


まあ旬のモノと言うことで。


かざぐるまでは定番の『本まぐろのホッペ』


しっかりした食感はこの部位以外では味わえません

邦紀の頭トロに対抗できるとすれば、このホッペぐらいかと



お待ちかねの『真つぶ』



コリコリ感がたまりません


なんまら旨いなり


締めは海のミルクで





うえっぷ



5月1日から値上げしたとは言え、まだまだ頑張れる範囲


また来ないばないわな


ところで なして釧路ナンバー以外が駐車してるのかと不思議に感じてたら


北海道じゃらんに取り上げられてたのね

隠れ家がなくなる...


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ブログ一覧 | S660 | グルメ/料理
Posted at 2023/05/04 17:53:52

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この記事へのコメント

2023年5月4日 18:34
こんばんは♪

厚岸と言えば牡蠣。
遠く離れたσ(^^;でも知っています。
本マグロのほっぺ。
希少部位を回転寿司で提供しているなんて・・・。
活ツブ貝、クジラ。
やっぱりズルいです。
コメントへの返答
2023年5月4日 20:26
HONDA-RA007さん コメントありがとうございます

牡蠣を生産の柱にしてる皆さんには...
ほんゴメンなさい。

あと...
クジラはともかく、活の真ツブと本鮪の非冷凍のホッペは道東の特権です!笑
2023年5月4日 18:34
りん

浜中の 陸のミルク(ヨンゼロソフト)と 厚岸の海のミルク(牡蠣)は セットで いただきたいですね✨

厚岸 エーウロコさんの イートインコーナー(電子レンジ)復活を切に願います♥
(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
コメントへの返答
2023年5月4日 21:11
スギりんさん コメントありがとうございます

厚岸の海のミルクは日本一...
だけに限らず世界一です。

イートインのはハナシは次号にて。。。
2023年5月5日 8:25
マグロのほっぺ🍣美味そう〜!!そっちはどこの寿司屋行っても美味しそうだね〜
コメントへの返答
2023年5月5日 8:42
さっとん♪姉さん コメントありがとうございます

もともと鮪は苦手でしたが、邦紀の頭トロと風車のホッペだけは美味しくいただけます
ホッペの弾力感はタマりません

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「@スギりん さん
りおたんに会えますよーに」
何シテル?   01/18 17:33
縁あって購入することになった無限RA。 しかし自身が解消したかったのはあまりにも多い樹脂パーツ。 まずはそこを解消すべく、、、 としたらホントの変態S...

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