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イイね!
2018年12月27日

横浜ラーメン 若武者@府中

横浜ラーメン 若武者@府中


いきなり完食後の写真です・・・。
なぜかスマホカメラが調子悪かった為、諦めて食べました。出来立てを食べないのは失礼になるので。
食後に再起動したら、復活したので一応写真を。あくまでブログは私のラーメンの記録なので、あしからず。

半熟味玉ラーメン並(全てデフォ)+無料ライス。
写真がないけど、イメージで。

スープは豚骨醤油。家系にしてはライトでした。濃いめ、多めで良かったかも。まだ、若武者ですね笑

麺は中太。お馴染みの酒井製麺。まあ、合わないわけがないですね。

具はネギ、ほうれん草、海苔、味玉、チャーシュー。
味玉が意外にも美味しい。黄身がいい感じに半熟かつ味も入ってる。チャーシューはまあまあ。脂身多めバラチャー。

ここの店主は武蔵家(稲田堤)で修行したちと書いてありました。三鷹の武蔵家(よく会社帰りに行っていた)のが私は好きですね。
あと、卓上に漬け物があるといいな。

分倍河原駅周辺を初めて歩きましたが、狭い路地に色んな飲食店が並んでいて楽しい。こうゆうとこに安くて美味い店ありそう!
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Posted at 2018/12/27 21:15:16

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