横浜家系らーめん侍 渋谷本店

渋谷に用があり、狙い澄ました初来店です。


らーめん全部乗せ（カタメ）＋半ライス。

スープは濃厚な豚骨醤油。豚さんの旨味とキレのある醤油のバランスとそこに調和する鶏油😊このスープ美味いわ😋
途中でブラックペッパーとおろしニンニクを投入して、さらにパンチ増し😎
食べ終えた最後に酢をふた回し投入して、味わいました。

麺は短めの中太平打ち麺。1番奥のカウンターで、ちょうど目の前にこれ見よがしの酒井製麺の麺箱が😊スープの絡みも良かったです！
カタメで私的にはちょうどいい噛みごたえかなと思いました。

具はネギ、ほうれん草、海苔、味玉、チャーシュー。
ほうれん草多めが嬉しい！
スープに浸した海苔で混ぜ混ぜ半ライス（卓上のゴマ、豆板醤、酢をまぜたご飯）を巻いて、磯感を感じながらスープの旨味と辛味と酸味を味わいました🤗
味玉は半熟系で最後にご飯に乗せて、割ってTKG的に頂きました。濃厚な卵が美味いっす！
チャーシューはちょい硬系ロース。しっかり肉肉しい旨味と食べ応えがありました！

流石！美味かったです！


券売機にこんなシールが貼ってありました😊
SUSURUシールですね！もちろんサインも飾ってありました！
私自身、ジムでバイクを漕ぎながら、
SUSURUTVでこちらの店舗動画を見て来店した次第です。
痩せたいのか？ラーメン食いたいのか？どっちなんだい！ってツッコミは各人自分の胸にしまっておいて下さい🙄

ご馳走さまでした。