潟食×東横@府中

長男の柔道強化練習の前の昼飯😊

府中市場内にある潟食というタレかつのお店で新潟で有名らしい？東横？のらーめんが食べられるというコラボだそうです！


叉焼味噌らーめん。

スープは動物ベースの濃厚味噌😆
越後味噌100%らしい！濃いめなので、割スープで好みの濃さにして食べるスタイルらしいですが、私はそのままが好みでした😆
味噌らーめんはしょっぱ旨でしょ！

麺は太麺。モチモチで濃厚スープに負けない存在感！スープに合ってます😁美味い麺だと思います😋

具はネギ、もやし(炒めてあったかな？)、キャベツ(あったような？)、挽肉、メンマ、キクラゲ、チャーシュー。
炒め野菜が香ばしくて旨く、食欲が増してきます😆
味噌らーめんといえば、挽肉ですよね！無難でいいです😊
メンマ、キクラゲは普通ですね😌
チャーシュー旨い😋厚めだけど、柔らかく旨みしっかりでなかなかのレベルだと☺️

トータルなかなか旨い味噌らーめんですね☺️


タレカツも食べてみようかな。


色々ある😆


嫁は濃厚味噌つけ麺😁


息子は醤油らーめんだったかな？😅

ご馳走様でした。
また、ラーメンが溜まりだしてます😅