いつみ屋@府中市

この日は府中駅まわりでイベントがあり、飲んでくることを高らかに宣言しての昼食は、、、


久しぶりのいつみ屋！
雨がパラついていたし、遅めだからスっと入れるかと思ったら外並び8人😅


ひとまず喉を湿らす程度に😆


ワンタンメン。
いつもこれですね😆

スープは煮干しと動物系のWベースの醤油。
動物系の旨味に煮干しの出汁感と香りが効いてます☺️カエシも程よく、懐かしい感じがするホッコリスープが最高👍

麺は中細ちぢれ麺。よくスープを持ち上げてくれて、ツルツルシコシコと頂けます😆少しやわめな茹で加減な気もしますが、その方がスープとの相性も良い気がする😊

具はねぎ、メンマ、なると、海苔、ワンタン、チャーシュー。
シャキねぎ、コリシャクメンマのナイスアクセント👍
なるとはやっぱり可愛い😊
海苔の磯感くんはあえてワンタンを巻いて楽しみました😆
ワンタンは皮はピロピロ、小ぶりの肉餡はシンプルな味付けでノスタルジックな印象😆
チャーシューは肩ロース？小さめですが、柔らかく、旨味も味入りもよく旨い😋小さめなのとチャーシューメンがないのが残念！

相変わらず先代の親父さんが渋い😎
ご馳走様でした。