武道家 囗 国分寺市

久しぶりの国分寺フラフラで😅


ちょい遅の昼食😊
だいぶ久しぶりの武道家 囗！


ラーメン並(オールデフォ)。

スープは濃厚豚骨醤油😆
武道家らしい濃厚な豚骨の旨味が出ています😇骨粉が感じられ、若干獣臭漂うスープ🤣
醤油は思ったより控えめか🤔前はもっとバキバキに醤油が立っていたイメージでしたが😁
ブラックペッパーとおろしニンニクも投入して頂きました😋

麺は中太平打ち麺。
お決まりの酒井製麺の短めです😁
モチモチ感があって良い☺️もちろん濃厚スープとも相性バツグン😇

具はネギ、ほうれん草、海苔、チャーシュー。
ネギは九条ネギらしい😇
ほうれん草は生？冷凍？よくわかりませんが、そんなの関係なく良い箸休め☺️
海苔の磯感くんは麺巻きで楽しみました😊(この後、どうせ飲むからライスはやめておきました🥹)
チャーシューは少し固め＆厚めの肉感あるやつ😁

前回から時間が空いてしまっているので、正しいか分かりませんが前のが旨かった気もする🤔
まぁ好みの話なんですけどね😅


アピール😊


端の席だったので、振り返ればサインが😇刃牙の作者のサインか？

ご馳走様でした。