麺場 田所商店 府中若松町店

木曜日は大体フル残業ですが、この日は少し早めに上がってチャリで帰っていると、後輩から美味そうなイカついチャーシューがのっているまぜそばの写真を送ってきたので、、、


かなりお腹空いていたのもあり、久しぶりにこちらに寄ってしまいました😇


北海道味噌 味噌漬け炙りチャーシュー麺+チャーシュー1枚追加(無料クーポン)。
とりあえず後輩に対抗して写真を送り返しておきました🤣

スープは動物ベースに濃厚辛口でコクのある北海道味噌を合わせたもの😆
味噌ラーメンにはとことん甘い私は普通に旨かったです😋

麺は中太ちぢれ麺。
ツルモチとした食感😁
スープ持ち上げもよくて馴染みます😇

具はネギ、もやし、ニラ？、挽肉、フライドオニオン、フライドポテト、チャーシュー。
ネギやら、もやしやら、ニラもいたような？、挽肉やら、フライドオニオンをぐしゃっと食べると色んな食感がして楽しい😁
フライドポテトがのるとは😅スープを吸わせて頂きました😇
チャーシューは味噌漬けのバラロールを炙ったもの。香ばしさがある中で、ちょっと肉の臭みを感じてしまいました🥲あと、味噌漬けと言うけど味入りが甘いのかあまり味がしなかった😅
正直、旨そうなチャーシューだっただけに残念🥹

ご馳走様でした。