良いパパのブログ一覧

4月からの新組織での飲み会後に。

天然とんこつラーメン。

スープは豚骨。臭みは無いです。秘伝の赤いタレを溶かして味変。辛味を1番辛くしてもらいました。

麺は極細ストレート。小麦にこだわってるようです。

具はネギ、チャーシュー。

天一同様で年に一度は食べたくなります。

niko and...のガチャガチャを集めるべく、先週末に立川ららぽで決戦！ジムニーが欲しい！
1戦目
あー！持ってる!被った！


２戦目
マジか！もう１回目！


３戦目
・・・。
家族に笑われながら必死にガチャガチャをする大人。


4回戦
キター！やりました！
やっとジムニーをゲット！


そして、家には焚火とダッチオーブンが溢れました・・・。

娘がバーミヤンラーメン食べたい！とのことで。
我が子ながらラーメン好きなようです。

BM級グルメフェスというのをやっていたので、そこからセレクト。

肉玉そば とんこつ醤油の徳島風。

スープはバーミヤンなんで・・・、と思ってたんだけど意外にも好きな感じの豚骨醤油。生卵をかき混ぜると少しマイルドに。なんやかんやで飲み干してしまった。血圧が・・・。

麺は中太麺。まあ、麺は普通かな。

具はネギ、メンマ、生卵、煮豚バラ。煮豚バラが柔らかくて味も染みていて好きです。

濃厚スープと豚バラと共に白飯を頂きました。
ホントは現地に行って本物を食べてみたいです・・・。

特製ひびき＋ごはん。

スープはアッサリの鳥ベース＋魚介。優しい系ですね。

麺は中太ちょい縮れ。全粒粉入りのツルッと美味しい麺。

具は刻んだ玉ねぎ、メンマ、海苔、味玉、チャーシュー。
玉ねぎのシャキシャキ、メンマのコリコリといいアクセント。麺を海苔で巻いて食べるのもいい。味玉は半熟で味も染みていて美味い。チャーシューはホロホロ崩れるほど柔らかいバラでボリューミー。少し旨味が抜けてしまった感があるけど美味い。

ごはんに崩したチャーシューをのせて、卓上のラーメンタレを数滴垂らせばチャーシュー丼のできあがり！これも美味い！

開店後すぐに並ぶことになる近所の人気店です。

11,111km記念！
ディーラーから立川ららぽーとへ向かう途中で。
ちょうど信号で止まるタイミングで達成☆