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まさかの昼夜ラーメン😅
嫁さんがラーメン食べたいと言い出したもんで。もちろん私が昼にラーメン（油そば）食べていることはダマです😎


コク旨ラーメン（硬め、背脂多め）

スープは意外にあっさりめの豚骨醤油。背脂たっぷりにしちゃった！ニンニク入ってます😊結構好みで美味しい！
途中、卓上刻みニンニクも追加して楽しみました。

麺は細麺ストレート。ツルツルと喉越しがいい。スープ絡みも上々で、相性もいいと思います。

具はネギ、メンマ、チャーシュー。ネギはさらに卓上のネギ追加しながら食べました！チャーシューは薄い食べ易いタイプ。麺を巻いて食べてみた🤗



焼きめしもつけました。
普通に美味いです😊

私は何度か1人で来たことありますが、家族は初来店でした。
この店嫁さんが気に入ったようです！

ご馳走さまでした。

夏休み前最終日の在宅昼飯。


煮干し油そば。
元々まかないでやっていて、試しに出してみたら人気が出ちゃったwと店主が言ってました。
たまには特製中華そば以外を😅

油ダレはかなりの煮干し！麺と混ぜまくっていくと、少しトロミが出てきて麺としっかり絡みます。なかなかのパンチがある煮干し！でも、最後は少し飽きがくるかな。味変必要だったかも。
ちなみに魚粉で誤魔化してないそうです。

麺は縮れた太麺。食べ応えありつつ、食べやすくてペロリと食べられる。しっかりタレが絡むのでずっと煮干し（笑）

具はネギ、ほうれん草、メンマ、海苔、チャーシュー。
ネギのシャキシャキがナイス。もっと多くてもいいくらい。チャーシューは相変わらず美味いけど、タレのパンチに負け気味の印象があったかな。

これはこれでありだけど、私はやっぱり特製中華そばかな😅
ご馳走さまでした。

アレの1回目をバッキバキにキメるために午後半休してのちょい遅めの昼飯。
まさかのキメる前にラーメン。
ラーメンチャンスは逃しません😅


辛ネギラーメン並（硬め、濃いめ）＋海苔増し＋サービス中ライス。

スープは醤油立ち気味の豚骨醤油。鶏油のバランスも良く、スッと食べられる家系ですね。いつも通り途中でブラックペッパー多め、おろしニンニクを少々を投入して、パンチ力アップ😅

麺は平打ちの太麺。お馴染み酒井製麺だそうです。家系の中でも結構短めかも。製麺屋さんってどれくらいのワガママオーダーうけるんだろ？🤔スープ絡みもまあまあ良く、いい感じです。

具は辛ネギ、ほうれん草、海苔、チャーシュー。辛ネギがいい！そのままご飯のお供にしてもいいし、麺と食べているとスープに辛味が溶け出して丁度良いアクセントになります。
ほうれん草もスープに浸していいクタ感で頂きます。いい箸休めです。
海苔は増したらすごい沢山に😅海苔巻きをしっかり頂きました！満足！
チャーシューは脂身多めのバラロール。普通に美味しい😊

店主さんは我らが『横浜ラーメン 武蔵家』の稲田堤店出身とのことです。
通りで、スッと入ってくるわけだ😎

ご馳走さまでした。