カップヌードルミュージアム探訪

２０１９年５月１８日
今日は、大阪府池田市の【カップヌードルミュージアム】を探訪してきました。　正式名称は【安藤百福発明記念館　大阪池田】

　ＮＨＫ朝の連続ドラマ小説【まんぷく】で、安藤百福さんと妻の仁子さんの人生物語に興味が湧き、訪ねてみました。

　安藤百福さんは、日本の実業家。インスタントラーメン「チキンラーメン」、カップ麺「カップヌードル」の開発者として知られています。
日清食品の創業者です。

　記念館は、チキンラーメンの開発がなされた研究所の小屋（安藤百福宅の裏庭にあった研究小屋）が再現されており、ほかにもインスタントラーメンやカップヌードルの製法と改良の歴史が模型とともに展示されています。

　世界中で発売されているインスタントラーメンのパッケージの展示もあり、「マイカップヌードル・ファクトリー」では、１ケ￥３００でスープの種類や各種トッピングを自分で選択して、シュリンク包装までなされたオリジナルのカップヌードルを作るコーナーがあります。
当方も、２ケのオリジナルのカップヌードルをお土産に作ってみました。

（2005年（平成17年）11月18日から2006年（平成18年）8月31日までは「新横浜ラーメン博物館」にも設置され、現在は「安藤百福発明記念館 横浜」にも設置されている）。安藤百福が死去した2007年（平成19年）以降は「安藤百福コーナー」が「マイカップヌードル・ファクトリー」の隣に設置されています。

　展示用と体験学習用の設備スペースの面積比がおおよそで2対1と、食育と関連付けた学習機会の提供にかなりの比重が置かれており、そのための設備「チキンラーメンファクトリー（2012年6月末日以前は「チキンラーメン手作り体験工房」だったが、同年7月上旬より名称変更）」では、麺生地の小麦粉をこねることから始まって、味付け・製麺の過程を手作りで追体験することができます（有料・要予約で、参加資格は満6歳以上）。

海外の観光客も大勢来館していて、大変賑わっていました。
ラーメンでこれだけの文化が作れるとは、とても感服致しました。