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2020年06月30日 イイね!

コロナに負けるな館林のラーメン店巡り7

辛口味噌タンメンで有名になりましたが、
知る人ぞ知る老舗。
寿々や。

ちょっとわかりずらいところにありますが、
老舗いという事もあり常連さんが多いようです。
店内はカウンターと奥にちいちゃなお座敷がひとつ。

お店の歴史を感じる写真が飾られ、
昭和の懐かしい雰囲気を感じられるお店です。
最近はおしゃれなラーメン店が増えたので、
寿々やさんのようなお店はすくなくなりました。

しかし、店の奥に宴会場があるのでしょうか?
厨房で調理された品物が店の奥に運ばれています。

昼夜の営業で、
夜間は飲み屋さんという印象です。
alt
(写真はグーグルマップより)

タンメンがお店推し様ですが、
私は「まぜそば」
alt
麺はハト麦の麺だそうです。
たしかに麺は、麦の風味を感じる気がしますが、
混ぜそばなので具とスープをしっかり魔座合わせて、
すべての味が絡まると、
麺の味がより引き立ち、
麺がよりおいしく感じます。


こちらは醤油。
alt
息子が注文し、
あっという間に完食してしまったので、
残念ながらまたの機会に・・・。
Posted at 2020/06/30 16:10:32 | コメント(0) | トラックバック(0) | グルメ | グルメ/料理

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