お盆のごちそう１

今日は朝からカミさんが実家の仏壇清掃だったし、末娘は具合が悪くって昼過ぎまで寝てたので・・

お昼は一人で、業務スーパーで購入した￥５００の冷凍パックのウナギでした。



これを電子レンジで温めた後、オーブントースターで皮を焼けば・・



皮パリの筈が・・・切れてるんですね・・それに焼いてもグニャグニャです。
もう二度と買いません。



これは友人が今日釣って来た鮎です。

夜20時近くになって、遠征先から帰る前に届けて下さいました。

早速塩焼きで頂きましたが、新鮮なので癖が感じられません。

逆に、藻の香りっていうか川魚特有の臭みがあった方が好みなので意外でした。
川魚の臭みに馴染めない方にとってはサイコーだと思います。