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１0数年前に見つけた葉ワサビが自生（？）している場所へ再訪してみました♪

葉ワサビに関しては新たな自生場所を見つける事だけが楽しみなので、一度見つけて採取すると、当面、再訪する事はありません。

葉ワサビは増えるのにも時間が掛かるみたいですから、釣りのポイントとかタケノコ採取の場所みたいに、知人や友人に教えたりする事も全くありません。

それが功を奏したのかどうか知りませんが、以前よりも自生している場所も広がっていて、株数も増えていたのが嬉しかったですが、”群生”とは言えず、画像の場所から先は全く自生していませんでした。

撮影しませんでしたが、ここの先客は1ｍ位のアオダイショウ様でしたね。

数年前に”生で食べてもエグミが無い”って言われて○▽✕温泉のタケノコを買いにワザワザ出向いたんですけど・・

大ウソつきでしたわ。

渋みはあるよ。違う産地のタケノコと比較すれば渋みが少ないのかも知れないけど、”全然渋みが無い”なんて嘘っぱちです。

オマケに凄く高かったし、二度と買いに行かないよ。

数年前にも一度作っています。

太めの田舎蕎麦を6分程蒸して、2分程茹で、再度3分程蒸してからフライパンに油をひいて炒めたものです。

味付けは勿論、めん汁。

具はほろ苦い春の山菜を使いたかったのですが、水煮の山菜と、昨日、産直から購入したタラの芽のスライスに細切れ鶏肉です。

蕎麦の香りが若干残っていて、山菜との相性が抜群です。

子供受けは絶対しない大人の味です。

両親介護の合間を縫って春のドライブに出かけて来ました♪

午前中だけでしたが、行った事のない桜の景観地があったので・・



だいぶ散っておりましたが、良い感じです。

道中立ち寄った産直で春の山菜を購入。







都市部のスーパーだと栽培物で野風味に欠く上、価格はここの２～3倍はする。

自力でもこの位は取れますけど・・
ガソリン代や労力、地域で守ってる様な山かどうか気にしなくって済みます。

夜は酒井製麺所のさくら蕎麦（4月限定販売）に山菜の天ぷらとお浸し、胡麻和え、出羽桜で春を頂きました。

一昨日、実家に置いてあったSONYのCDP-M57を自宅に持ち帰り、ＣＤトレー開閉のゴムベルトを交換した所、アッサリと復活しました♪



ゴムベルトは２ｍｍ角の物だったのに、オーダーしたのが１ｍｍ角↓



テンションが掛かった方が良いだろうと、何も考えずに（テキトー！）2本にしました（笑



が・・全然問題なくＣＤの再生が出来ました。