moちゃんのブログ一覧

折角の4連休ではありますが、自粛生活を継続中であります。

例年なら丑の日前後に専門店で食べたり、隣県に天然物を釣りに行くところなのですが・・
昨晩はネット通販で購入した捌き活ウナギでうな丼と肝吸いを作りました。




頭は調理ばさみを使ってエラを除去、添付の骨は血合いを取り除いて奇麗に洗い
グリルで軽く焦げる程度に火を通した後、市販のタレ約２００ｇと共に煮込んで漬け汁を作りました。



最初にグリルで皮面を強目に両面を焼きます。
次に5分程蒸して、その後タレを着けながら焼く事3回。
タレはとても美味しかったのですが、皮の弾力が強かったのは残念。
最初の焼きが甘かったのでしょう。

ＴＶのワイドショーを見てたら、旅行者の方が「自粛自粛って萎縮してても良くないと思った」とか言ってましたが・・・
自分は大勢の人と濃厚接触する職場に居ますし、感染者が殆ど出ていない地域なので感染したらと思うと手も足も出せません。

昨日、家内が発熱した。

すぐさま自分を隔離した事は良かったが・・
県内の相談センターに電話する事を躊躇ったので私が掛けて無線子機を渡した。

後で尋ねたら、長男が街中で埼玉から帰郷した友人と飲んだ事は
”聞かれなかった”から言わなかったらしい。

まぁ、2週間も前の事だから強くは言わなかったが・・

でも、自分は言うべきだと主張・・「貴方が告白しなかった事で誰かが死んだら？」
とまで言ったので家族は険悪な雰囲気になりました。

でも、自分は間違ってるとは思っていない。

なぁなぁで済ますのは最も嫌いだ。

自分が自分の苦行（運命）に立ち向かう事こそが幸福への道であり、全く知らない他人であっても、自己の為に他人を貶める事は間違いだと思ってる。

ーーーーーーーーーーーー追伸ーーーーーーーーーーーーーー
先ほどカミさんと娘が、私に一言で思い直した様で
再度相談センターへ連絡しなおした結果、もう2週間も前の事で「何処からも発症の連絡は有りません」との事でした。

私が言いたいのは、社会の一員として自己責任を果たす事が自分の幸福に繋がるって事なので、今回の一件はこれで落着しました。

新型ジムニー最大の欠点（と言えるでしょう）はドリンクホルダーが無い事。

２DINの空きスペースに1DINのアンドロイド端末とドリンクホルダーを設置する予定だが、国産車の汎用アクセサリーはセンスが悪くって取り付けたくない。



現在所有している1Jゴルフの半DINサイズのものを流用したいんだが・・
新品だと本体4000円＋送料3000円と高価！
（構造がシンプルで耐久性も抜群です。）


わざわざ英字でDRINK HOLDER等とデカデカ印字されていないのがイイ。

今持ってるので試してみて、取り付け可能なら購入しようか・・

本日、届きました。



動作確認しようとバッテリー充電器を接続しましたが、その場だけ動作。
直ぐに動かなくなりました。



今日はもう酔ってるんで止めます。

昔、使っていたし、画質も”良かった”様な記憶があったんで”１００円”で落札。

送料が１２００円ってのは引っかかったけど・・

ｘｄピクチャーカードもケーブルも無いので、撮影した画像のアップは出来ません。