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ハロウィンのブログ一覧

2025年05月01日 イイね！

休日飯と菜園の状況報告

休日飯と菜園の状況報告６月に未踏の地への旅を計画しているのでそれまでは出掛けるのは近場で調整し軍資金を貯めています。

で今回は日々探求している車中泊で簡単に作れる車中飯紹介。

テレビで放送していたものをパクリました。滋賀県のご当地グルメ「サラダパン」なるもの😏

サラダとは名ばかりで用意するのはパンと沢庵とマヨネーズだけ。アレンジでオリーブオイルとバターを加えて作る簡単調理😆

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先ずはザク切りした沢庵とマヨネーズで和えて、オリーブオイルとバターを塗ったパンに挟みあっという間に完成です😆

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この日はイベントに出掛けるハロ嫁とハロ娘。ならば出掛ける前に簡単に食べれる朝食を私を含め３つ用意。沢庵の食感とマヨネーズが合い２人には高評価を頂きました🤩

車中泊は家で具材を作り置きしておいて手軽に朝食で頂けますね🥖🍞見た目がフルーツみたいですが沢庵です😓

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１個では足りなかったのでトーストを焼いて食べましたがサクサクのトーストにも合いました😋考えた人凄い😎

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別件の家計を助ける家庭菜園状況。４月末現在で順調に育っています。上からブロッコリーとスナップエンドウとレタスです。

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種から蒔いた小松菜が出て来ました。きゅうりは花が咲いています。トマトは発育を助けるために脇芽を取りました🍅

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茄子・ピーマン・種から植えた人参も少しですが出てきました😆２０日だいこんは名前通り良い感じです。しそ（私はあまり好きでは無い）😩です。

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室内や家廻りを掃除が終わり動いたら腹ペコ。大好きなマルちゃん正麺を具だくさんで作ります🍜煮卵・焼豚・角煮(^^♪は事前に準備。

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丼ぶりにスープと魚のけずり粉を入れ麺を茹でて具材をトッピングして完成。サトウのご飯と一緒に食べます。多すぎたかなと思いましたが完食でした😋

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午後からはディズニー＋でスターウォーズシリーズのスピンオフドラマ。「キャシアン・アンドー」のシーズン２を見ます。これは「ローグワン」から「スターウォーズ新たなる希望エピソード４」に繋がる物語です。

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やる事が多いと一日が短い・・・😱　ご覧いただきありがとうございます🙇
Posted at 2025/05/01 06:44:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食 | 日記
2025年02月14日 イイね！

車中飯が可能か検証

車中飯が可能か検証車中飯は出来合いのモノで済ませる事も出来ますが時間に余裕がある時は簡単調理が良い😎

採用・不採用を決める為先ずは自宅で試してみてみます🤔

この間TV番組で白川郷グルメをしてました。昨年5月にハロ嫁と2人旅した思い出が蘇ります。画像は放送で取り上げてた水プリンです。美味しかった🤩

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その際岐阜で食べたの郷土料理の「漬物ステーキ」を紹介していましたので作ってみます。画像は旅でホテルの居酒屋で食べたもの😆

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早速仕事終わりに食材を求めスーパーに、とは言っても「白菜の漬物」と割引きシールの貼られた「豚バラ肉」のみで、他は家にあるものを使います。

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漬物と豚バラを切りごま油で炒めます。調味料は豚バラにマキシマムスパイスを振りかけ、全体には本だし、生しょうがを投入。

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仕上げは卵投入であっという間に完成。簡単😆本来漬物と卵と鰹節ですが腹持ちを良くする為豚バラを入れました。

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フライパンのままテーブルへ移動させ昼飯です。お店提供のビジュアルとはかけ離れますが素人料理ですから😅

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肝心な味ですが漬物の塩気が良い仕事をしています😋丼にして食べると本だしの旨味が来て美味しい。ハロ嫁にも好評でした。見た目肉野菜炒めですね😅

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アレンジとして漬物の塩気があるので椎茸・しめじ等は合うと思います。食材は予めタッパーやジップロックに入れておく等工夫すれば車中飯でいけます。採用決定です😤

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別件ですが春に備え家庭菜園準備を進めています。土の再生の為に根の除去や水はけを良くする作業や新しい堆肥を足しています。親父・お袋にお供え出来る様にします😤

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更に別件でハロ娘から貰ったバレンタインのチョコが嬉しい😆

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来週は天候次第で道の駅巡り旅を予定しています。前は山梨県をコンプリートしましたが埼玉県がターゲットです。

ご覧いただいてありがとうございます🙇
Posted at 2025/02/14 07:49:35 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食 | 日記
2024年11月25日 イイね！

最近の休日の昼飯

最近の休日の昼飯休日の昼飯はメスティンやホットサンドメーカー・マルチグリドルを使い簡単な自炊が多いです😆

しかしたまには出来合いのものを食べたくなります。そんな昼飯ブログとなります。

スーパーの総菜コーナーのお弁当は美味しく見えます。勿論見た目だけでなく美味しい。

回鍋肉弁当が398円の20%引き。その日に食べるので有り難い😆

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大井川鐵道に行った時に買った静岡Ｂ級グルメの「静岡おでん」具材が入っているので温めるだけで美味しく頂けます。黒いスープに黒ハンペン・出汁粉を掛けるのが特徴。

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此の日は地元の創作麺処「めん坊」さんです。開店当初から通っていますが今回一年ぶりとなります。入口横には自販機があります。次回買ってみます。

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開店と同時に入店します。一番乗りです。

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一番人気の「ニラそば」の中辛（小・中・大辛から選べます）とセットメニューのAセット（ライスとお新香）を注文します。ラーメン屋さんですがランチメニューや一品ものが充実しています。

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たっぷりのニラと挽肉にあんが掛かるので最後まで熱々。美味しく頂けました。ごちそうさまです😋

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帰宅後モデューロとN-WGNの２台洗車と掃除や庭仕事でラーメンを消化します😤そして此の日はハロ娘とJrも仕事が休みでハロ家全員集合。

ならば焼肉で夕食です。食べるのに夢中で画像は少な目。お腹いっぱい😅

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ご覧いただきありがとうございます🙇
Posted at 2024/11/26 07:47:21 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食 | 日記
2024年11月10日 イイね！

キャンプ飯で夕飯

キャンプ飯で夕飯前回ブログでモデューロXの点検をした日ですが、帰宅後足の状態が悪いハロ嫁を整骨院に連れ施術してもらいます。

次いでに晩飯用の食材を求め整骨院近くスーパーへ🚙今回は車とは全く関係ない料理ブログとなります😅

ダッチオーブンを使いキャンプ飯をします。お初なのでネットでレピシを調べました😅

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今回は自家製角煮を作ってみます。豚バラブロックを食べやすい大きさに切ります。丁度チラシで特売品でした(^^♪

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ダッチオーブンに豚バラを入れ焼き目が出るまで炒めます。

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焼目がついたら肉が浸るぐらい水を入れ青ネギを入れ沸騰させ、灰汁取りシート（此れ便利で一発で取れました）で灰汁を取り、弱火で1時間煮ます。

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煮立てたあと肉を引き上げダッチオーブンを洗い再度肉を入れ大根・煮玉子・ニンニク・生姜を入れます。

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そして砂糖・みりん・酒・醤油・水200ccを入れ1時間煮込み完成🤩

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味を染み込ませるため更に1時間放置プレーで最終形態。角煮丼と義父から貰った大量の生姜でハロ嫁がスープを作ってくれ頂きます。初めてにしては角煮も柔らかく大根もしみしみでとても美味しく出来ました。家族にも好評で🤩した🤩

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ご覧いただいてありがとうございます🙇
Posted at 2024/11/10 07:07:37 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食 | 日記
2024年10月16日 イイね！

休日ランチと恒例作業

休日ランチと恒例作業車中泊キャンプの食のバリエーションを増やすべくチャレンジブログとなります。

今回は最近のキャンプ動画で見かけるアヒージョ（イタリア料理とは知らなかった）に挑戦。


仕事終わりに食材を調達して休みの昼に台所で調理開始。スキレットと鉄板にエクストラバージンオリーブオイルを注ぎ火を入れます。

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共にニンニクを入れ煮立ったらスキレットには「しめじ・むきえび・ネギ」鉄板には「卵とベーコン」を投入。

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スパイスと塩で味を整え完成です😤塩は道の駅で買った世界の塩。ごとに旨味が異なり楽しめます。入れ物は端材で造った自作です。

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フランスパンが定番のようですが全粒粉パンにしました。ハロ嫁と頂きます。

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ベーコン卵はベーコンの肉々さを卵がマイルドにしてくれます。ベーコンには黒瀬スパイス・玉子にはマキシマムスパイスを掛けました。

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ネギ・しめじ・えびはえびのプリプリ感がアクセントとなりしめじとねぎとの相性がバッチリで美味しい（自画自賛😤）

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初めてにしては美味しく出来ました。嫁にも好評😆他にもブロッコリー等バリエーションも広がりそうです。

調理中庭では減ったポータブル電源の充電をしました😎

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そして恒例作業とはＧ対策です。今回も家中分の「ブラックキャップ」を購入年1回の交換ですが効果絶大🤩現在の家になって５年目でＧとの遭遇は無し。

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交換したモノで内部にエサが残っているものは家廻りに置いて害虫対策で再利用しています。

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ご覧いただいてありがとうございます🙇
Posted at 2024/10/16 07:06:46 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食 | 日記
 
 

プロフィール

「花粉か黄砂か車が埃だらけ😱朝からモデューロとN-WGNを洗車。これからハロ嫁と整骨院に行って解して貰います。今日も鼻水と目が痒い😩薬を飲まないとやっていられない。」
何シテル？   03/27 11:20
日々安全な運転者を交通社会に送り出す仕事を生業といております。 ドライブ・旅行・家族・日常ネタ等の備忘録や回顧録用としてアップしています。 2017...

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