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ハロウィンのブログ一覧

2025年08月17日 イイね！

予定を入れないお盆休み

予定を入れないお盆休みタイトル通り自宅で過ごすお盆休み。テレビからは高速道路や観光施設の混雑状況を伝えています。

そんな中、私は家の掃除・庭弄り等の家廻りのチェックと掃除。

また別ブログアップで予定のステップワゴンモデューロの車中泊快適作業にあてました。

休み中の昼飯の紹介となります。ポケットストーブで固形燃料を使いメスティンで炊飯します。吸水・炊飯・寝かしと手間を掛けて準備するのが楽しい(^^♪

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此の日はネギ間焼き鳥を使った焼き鳥丼。自家製ネギを振りかけます。

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此の日は私以外の家族は仕事。午前中の作業後は一人焼き肉大会を開催😏

２０％引き国産黒毛和牛盛合せ2点盛り。ミスジ（肩の一部）とカタ（サンカクともいう上腕三頭筋）・ねぎ塩豚タンです。

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豚タンは胡麻油とほりにしで炒めます。牛は画像を忘れました😓

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出来上がり。和牛は辛口の赤ほりにしで炒め生ニンニクをのせます。

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ご飯も炊けたのでインスタントのカニの味噌汁と一緒に頂きます。肉🥩は柔らかく美味しく頂きました。

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此の日はアヒージョを作ります。具材はむきエビ・ブロッコリー・えのき(^^♪
オリーブオイルにニンニクと鷹の爪を入れ煮立てます。

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煮立ったら具材を投入。ほりにしスパイスとブラックペッパー・バターを入れます。

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出来上がり。フランスパンは買わなかったのでバタートーストで頂きます。
楽しみながらの休みの昼飯でした🤩

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家庭菜園もそろそろ終わりに近づいています。昨年よりオレンジが育っています。ピーマン・茄子もあと少しです😏

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収穫したピーマンで青椒肉絲と茄子と挽肉炒めが夕食でした😋

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ご覧いただきありがとうございます🙇
Posted at 2025/08/17 08:25:18 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食 | 日記
2025年08月09日 イイね！

外食は控えて安上がりに(^^♪

外食は控えて安上がりに(^^♪こうも暑いと昼飯は簡単に済ませるためスーパーで出来合いを買ってしまいますがひと手間掛けます。

ネットで調べると色々出てくるアレンジ料理を試してみます(^^♪

目についたのはサッポロ一番塩ラーメンのカルボナーラ風です。材料は以下の画像。最近の塩ラーメンはシーフード風味なのですね🤔因みにスライムの容器はペッパーミルです。

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鍋に豆乳と水・鷹の爪・ピザ用チーズ・生にんにく・卵白を入れ沸騰後麺とスープを投入。同時にベーコンをごま油で炒めます。

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丼ぶりに移し卵黄・ゴマ・菜園で採れたネギ・ブラックペッパーを掛け完成。卵黄を混ぜ食べ始め・・・

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炒めたベーコンの入れ忘れたのに気づき投入😅
カルボナーラ風でとろみがあり、鷹の爪とブラックペッパーが効いて美味しい。熱々ラーメンをエアコンの効いた部屋で汗をかきながら完食。

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別日に再トライ😤一回目よりアップデートしました🤩ブラックペッパーと白ごまを多めに入れました。私は牛乳が苦手ですが大丈夫でした。今回のやらかしは自家製栽培のネギを入れ忘れました😅画像が白トビしていますが・・・

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もう一品はお手軽茶碗蒸し。永谷園の松茸の味お吸い物を容器に卵とぬるま湯を入れ電子レンジ５００ｗで３分。いってらしゃい🎵

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完成🤩これで立派な一品が手軽にできました。具材は元々入っていたフリーズドライものですですがとても美味しかったです。

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此の日の収穫は茄子と小ぶりですがパプリカもあります。今年の夏は茄子とピーマン・トマトは買わずに済みそうです😏

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カツオのタタキと豆腐に菜園で採れたオクラをのせて３％の酎ハイでゆる～く晩酌です。現在９月の健康診断にむけて晩飯は軽く済ませています。

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ご覧いただきありがとうございます🙇
Posted at 2025/08/09 08:24:54 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食 | 日記
2025年05月01日 イイね！

休日飯と菜園の状況報告

休日飯と菜園の状況報告６月に未踏の地への旅を計画しているのでそれまでは出掛けるのは近場で調整し軍資金を貯めています。

で今回は日々探求している車中泊で簡単に作れる車中飯紹介。

テレビで放送していたものをパクリました。滋賀県のご当地グルメ「サラダパン」なるもの😏

サラダとは名ばかりで用意するのはパンと沢庵とマヨネーズだけ。アレンジでオリーブオイルとバターを加えて作る簡単調理😆

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先ずはザク切りした沢庵とマヨネーズで和えて、オリーブオイルとバターを塗ったパンに挟みあっという間に完成です😆

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この日はイベントに出掛けるハロ嫁とハロ娘。ならば出掛ける前に簡単に食べれる朝食を私を含め３つ用意。沢庵の食感とマヨネーズが合い２人には高評価を頂きました🤩

車中泊は家で具材を作り置きしておいて手軽に朝食で頂けますね🥖🍞見た目がフルーツみたいですが沢庵です😓

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１個では足りなかったのでトーストを焼いて食べましたがサクサクのトーストにも合いました😋考えた人凄い😎

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別件の家計を助ける家庭菜園状況。４月末現在で順調に育っています。上からブロッコリーとスナップエンドウとレタスです。

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種から蒔いた小松菜が出て来ました。きゅうりは花が咲いています。トマトは発育を助けるために脇芽を取りました🍅

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茄子・ピーマン・種から植えた人参も少しですが出てきました😆２０日だいこんは名前通り良い感じです。しそ（私はあまり好きでは無い）😩です。

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室内や家廻りを掃除が終わり動いたら腹ペコ。大好きなマルちゃん正麺を具だくさんで作ります🍜煮卵・焼豚・角煮(^^♪は事前に準備。

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丼ぶりにスープと魚のけずり粉を入れ麺を茹でて具材をトッピングして完成。サトウのご飯と一緒に食べます。多すぎたかなと思いましたが完食でした😋

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午後からはディズニー＋でスターウォーズシリーズのスピンオフドラマ。「キャシアン・アンドー」のシーズン２を見ます。これは「ローグワン」から「スターウォーズ新たなる希望エピソード４」に繋がる物語です。

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やる事が多いと一日が短い・・・😱　ご覧いただきありがとうございます🙇
Posted at 2025/05/01 06:44:54 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食 | 日記
2025年02月14日 イイね！

車中飯が可能か検証

車中飯が可能か検証車中飯は出来合いのモノで済ませる事も出来ますが時間に余裕がある時は簡単調理が良い😎

採用・不採用を決める為先ずは自宅で試してみてみます🤔

この間TV番組で白川郷グルメをしてました。昨年5月にハロ嫁と2人旅した思い出が蘇ります。画像は放送で取り上げてた水プリンです。美味しかった🤩

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その際岐阜で食べたの郷土料理の「漬物ステーキ」を紹介していましたので作ってみます。画像は旅でホテルの居酒屋で食べたもの😆

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早速仕事終わりに食材を求めスーパーに、とは言っても「白菜の漬物」と割引きシールの貼られた「豚バラ肉」のみで、他は家にあるものを使います。

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漬物と豚バラを切りごま油で炒めます。調味料は豚バラにマキシマムスパイスを振りかけ、全体には本だし、生しょうがを投入。

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仕上げは卵投入であっという間に完成。簡単😆本来漬物と卵と鰹節ですが腹持ちを良くする為豚バラを入れました。

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フライパンのままテーブルへ移動させ昼飯です。お店提供のビジュアルとはかけ離れますが素人料理ですから😅

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肝心な味ですが漬物の塩気が良い仕事をしています😋丼にして食べると本だしの旨味が来て美味しい。ハロ嫁にも好評でした。見た目肉野菜炒めですね😅

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アレンジとして漬物の塩気があるので椎茸・しめじ等は合うと思います。食材は予めタッパーやジップロックに入れておく等工夫すれば車中飯でいけます。採用決定です😤

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別件ですが春に備え家庭菜園準備を進めています。土の再生の為に根の除去や水はけを良くする作業や新しい堆肥を足しています。親父・お袋にお供え出来る様にします😤

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更に別件でハロ娘から貰ったバレンタインのチョコが嬉しい😆

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来週は天候次第で道の駅巡り旅を予定しています。前は山梨県をコンプリートしましたが埼玉県がターゲットです。

ご覧いただいてありがとうございます🙇
Posted at 2025/02/14 07:49:35 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食 | 日記
2024年11月25日 イイね！

最近の休日の昼飯

最近の休日の昼飯休日の昼飯はメスティンやホットサンドメーカー・マルチグリドルを使い簡単な自炊が多いです😆

しかしたまには出来合いのものを食べたくなります。そんな昼飯ブログとなります。

スーパーの総菜コーナーのお弁当は美味しく見えます。勿論見た目だけでなく美味しい。

回鍋肉弁当が398円の20%引き。その日に食べるので有り難い😆

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大井川鐵道に行った時に買った静岡Ｂ級グルメの「静岡おでん」具材が入っているので温めるだけで美味しく頂けます。黒いスープに黒ハンペン・出汁粉を掛けるのが特徴。

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此の日は地元の創作麺処「めん坊」さんです。開店当初から通っていますが今回一年ぶりとなります。入口横には自販機があります。次回買ってみます。

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開店と同時に入店します。一番乗りです。

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一番人気の「ニラそば」の中辛（小・中・大辛から選べます）とセットメニューのAセット（ライスとお新香）を注文します。ラーメン屋さんですがランチメニューや一品ものが充実しています。

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たっぷりのニラと挽肉にあんが掛かるので最後まで熱々。美味しく頂けました。ごちそうさまです😋

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帰宅後モデューロとN-WGNの２台洗車と掃除や庭仕事でラーメンを消化します😤そして此の日はハロ娘とJrも仕事が休みでハロ家全員集合。

ならば焼肉で夕食です。食べるのに夢中で画像は少な目。お腹いっぱい😅

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ご覧いただきありがとうございます🙇
Posted at 2024/11/26 07:47:21 | コメント(1) | トラックバック(0) | 食 | 日記
 
 

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「@真超　Ⅱ さん、おはようございます。コロナでしたか。私も１年前に感染しましたが軽かったです。自宅で市販薬と療養で完治。変異株は喉に来るらしいですね。真超さんもお大事に。」
何シテル？   08/22 08:12
日々安全な運転者を交通社会に送り出す仕事を生業といております。 ドライブ・旅行・家族・日常ネタ等の備忘録や回顧録用としてアップしています。 2017...

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