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ハロウィンのブログ一覧

2024年11月10日 イイね！

キャンプ飯で夕飯

キャンプ飯で夕飯前回ブログでモデューロXの点検をした日ですが、帰宅後足の状態が悪いハロ嫁を整骨院に連れ施術してもらいます。

次いでに晩飯用の食材を求め整骨院近くスーパーへ🚙今回は車とは全く関係ない料理ブログとなります😅

ダッチオーブンを使いキャンプ飯をします。お初なのでネットでレピシを調べました😅

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今回は自家製角煮を作ってみます。豚バラブロックを食べやすい大きさに切ります。丁度チラシで特売品でした(^^♪

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ダッチオーブンに豚バラを入れ焼き目が出るまで炒めます。

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焼目がついたら肉が浸るぐらい水を入れ青ネギを入れ沸騰させ、灰汁取りシート（此れ便利で一発で取れました）で灰汁を取り、弱火で1時間煮ます。

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煮立てたあと肉を引き上げダッチオーブンを洗い再度肉を入れ大根・煮玉子・ニンニク・生姜を入れます。

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そして砂糖・みりん・酒・醤油・水200ccを入れ1時間煮込み完成🤩

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味を染み込ませるため更に1時間放置プレーで最終形態。角煮丼と義父から貰った大量の生姜でハロ嫁がスープを作ってくれ頂きます。初めてにしては角煮も柔らかく大根もしみしみでとても美味しく出来ました。家族にも好評で🤩した🤩

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altalt

ご覧いただいてありがとうございます🙇
Posted at 2024/11/10 07:07:37 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食 | 日記
2024年10月16日 イイね！

休日ランチと恒例作業

休日ランチと恒例作業車中泊キャンプの食のバリエーションを増やすべくチャレンジブログとなります。

今回は最近のキャンプ動画で見かけるアヒージョ（イタリア料理とは知らなかった）に挑戦。


仕事終わりに食材を調達して休みの昼に台所で調理開始。スキレットと鉄板にエクストラバージンオリーブオイルを注ぎ火を入れます。

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共にニンニクを入れ煮立ったらスキレットには「しめじ・むきえび・ネギ」鉄板には「卵とベーコン」を投入。

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スパイスと塩で味を整え完成です😤塩は道の駅で買った世界の塩。ごとに旨味が異なり楽しめます。入れ物は端材で造った自作です。

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フランスパンが定番のようですが全粒粉パンにしました。ハロ嫁と頂きます。

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ベーコン卵はベーコンの肉々さを卵がマイルドにしてくれます。ベーコンには黒瀬スパイス・玉子にはマキシマムスパイスを掛けました。

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ネギ・しめじ・えびはえびのプリプリ感がアクセントとなりしめじとねぎとの相性がバッチリで美味しい（自画自賛😤）

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初めてにしては美味しく出来ました。嫁にも好評😆他にもブロッコリー等バリエーションも広がりそうです。

調理中庭では減ったポータブル電源の充電をしました😎

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そして恒例作業とはＧ対策です。今回も家中分の「ブラックキャップ」を購入年1回の交換ですが効果絶大🤩現在の家になって５年目でＧとの遭遇は無し。

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交換したモノで内部にエサが残っているものは家廻りに置いて害虫対策で再利用しています。

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ご覧いただいてありがとうございます🙇
Posted at 2024/10/16 07:06:46 | コメント(3) | トラックバック(0) | 食 | 日記
2024年06月12日 イイね！

新しいお店に初来店

新しいお店に初来店所要でハロ嫁・娘・Ｊｒが揃ったので昼飯に

４月にオープンしたハンバーグがメインなお店

「君のハンバーグを食べたい」キミハンです。

店員さんの接客が良くテーマパークの様に気分良く食事が出来ました。

メニューを吟味し私は淡路玉ねぎの和風ハンバーグ

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Ｊｒはトリフデミグラスハンバーグ　ソースの香りが一番濃厚でした。

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嫁は鬼おろしハンバーグ

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娘はエビフライコンボの淡路玉ねぎソース　娘がエビフライ🍤好き

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食べる直前に店員さんがソースをかけてくれます。周りにははね防止のカバーがあります。

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全員のが揃いソースを掛けご飯と味噌汁で頂きます。

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ご飯は厨房の巨大羽釜で炊いています😲

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お米は季節で変えているそうで店舗で精米しているそうです。

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今回は北海道の「ななつぼし」なるお米でしたがとても美味しい🤩おかわりは無料と味噌汁は９０円でおかわりできます。

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最初に「初めてのご利用ですか？」の確認され「群馬県産のうずら卵」が無料で提供されました。うずら卵用ハサミでカットし、やり方は取説があります。

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ご飯をおかわり（無料）して２つをカットしてTKG。綺麗な黄身でだし醤油をかけて頂きますが此れはウマイ🤩

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お水はセルフですが容器もイイ

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此処はリピート確定のお店でした。満腹😓

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ご覧いただきありがとうございます🙇
Posted at 2024/06/12 00:18:19 | コメント(0) | トラックバック(0) | 食 | 日記
2024年03月13日 イイね！

休みのルーティンと生活

休みのルーティンと生活とある出掛ける予定の無い休日のお話。基本はゴミ出しからスタートします😤

前日にハロ嫁がリビングとキッチンから出た玄関に「宜しく」と言わんばかりに置いてあります。

他の部屋のゴミを回収して集積場に持って行きます。因みに集積場所は１年交代です。

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その後廊下や階段、リビング・キッチンの床掃除（気分次第でワックス）、家周りの落葉掃きをします。しかし天候や気分で変わりますが😅

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そして野菜の苗を近所のＪＡに、キャベツ・ブロッコリー・スナックエンドウ・ワイルドストロベリーを買ってみました。

帰宅後植えます😆キャベツ・ブロッコリーは菜園の畑に。土は以前に再生しておきました。

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四季なりいちごなるワイルドストロベリー（初めて知りました）とスナックエンドウはプランターに。いちごは小さい可愛い実が沢山とれるらしいので楽しみです。

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雀やカラス、害虫対策でネットを装着しました😤

他雑草や枯れた鉢植えやプランターを整理。ハロ親父が施設に入り、もう手を入れる事が出来ないので引継いでいきます。片手間でいい加減ですが😓

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義父に貰ったネギを保管のために植えました。

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昼飯を簡単に済ましモデューロとＮ-ＷＧＮを洗車。しかし翌日は雨予報😱ですが花粉がこびり付いて酷いのでやりました😤

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洗車後ハロ嫁と買物へ行って食料調達。今宵は海鮮丼と具だくさん味噌汁😋

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甘い物好きなオッサンはDAISOで良く買うお気に入り３種😆

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休みの翌日Ｊｒが体調不良😱自身で運転出来そうもないので午前中だけ有休を貰い病院へ連れて行きます。診察の間ポケットWi-FiでYouTubeを見ながら車内で待機😑診断結果は急性胃腸炎でした😩現在だいぶ回復してきました。

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同僚から工場直売、バナナのパウンドケーキを頂きました。ふわふわなパウンドケーキにバナナ🍌の香りがたまらなく美味しい😆

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取り留めのないブログ😅ご覧いただいてありがとうございます🙇
Posted at 2024/03/13 20:13:28 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食 | 日記
2023年12月04日 イイね！

今年もあと１か月〜の近況報告

今年もあと１か月〜の近況報告残暑が長く続いた矢先秋を通り過ぎ冬にまっしぐらあっという間に今年も残す所１カ月となりました😅

何気ない日々のオッサンの戯言になります🎃


１２月の予定は近場の日帰りドライブのみで来年１月に蟹🦀を食べに金沢旅行を早々に計画しています。蟹の食べ放題の予約も入れました😤

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我が職場の同僚も旅好きが多くお土産を頂く機会がありますので一部を紹介したいと思います🤩

先ず青森出身の指導員からは青森産だけどふじりんごのお裾分け。別の指導員は兵庫姫路を旅してきたので淡路島金時芋バターパイを頂きました。りんごは甘くて美味しくバターパイは外身サクサクで中の金時芋はシットリでした😋

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同指導員よりトップ画の淡路島玉ねぎを。天ぷらで頂きましたが甘みが多くて最高🎵オニオンチーズディップはトーストやスティックサラダで食べます。

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とある鹿児島に先祖の土地がある指導員からは私の大好きな「かるかん」を貰いました。珈琲のお供に最適です😆

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今年も幾つか保有している株の一つの株主優待で商品券が届きました。毎度の事ですがハロ家で使用頻度が高い乾電池を買っています🔋また少ないですが配当金も出ますので株購入の軍資金に当てます😎

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年末前の掃除や家の事・日帰りドライブの為有休消化で休みをとりました。あつ日の午前中は階段と廊下の掃除で始まり先ずは一階から、小さい子はいませんが人が動けば埃が溜まるので作業します🤔　２枚目画像はハロ親父の為に付けた廊下の手摺があります😔

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そして階段と２階の廊下を箒とフローリングワイパー、ワックスの順で作業します。年末前にはまた作業するでしょうが他の箇所もちょこちょこやります。
手摺上はハロ娘が何かのキャラクターがディスプレイされています。

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此の日の夕食はハロ嫁特製チャーハンと別日はサイコロステーキでした😆

altalt

拙い日々ブログをご覧いただきありがとうございます🙇
Posted at 2023/12/04 19:49:09 | コメント(2) | トラックバック(0) | 食 | 日記
 
 

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「@真超　Ⅱ さん、おはようございます。コロナでしたか。私も１年前に感染しましたが軽かったです。自宅で市販薬と療養で完治。変異株は喉に来るらしいですね。真超さんもお大事に。」
何シテル？   08/22 08:12
日々安全な運転者を交通社会に送り出す仕事を生業といております。 ドライブ・旅行・家族・日常ネタ等の備忘録や回顧録用としてアップしています。 2017...

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