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戸隠ドライブのカテゴリー別ブログ第二弾は食編となります。

朝４：００に出発して中央道諏訪湖SAに着いたのは６：００過ぎ・・・寒いと思ったら気温１１℃でした。さらに下りのSAから諏訪湖はご覧の通り霧で見る事は出来ませんでした。

今回の戸隠ドライブの楽しみである信州そば、その中で行列の出来るお店

『手打ちそば　うずら家』さんは朝５：００から受付を開始します。９：００に入口で名前を記入して開店１０：３０に合わせて戸隠神社五社巡りの内二社を回ります。『戸隠五社巡り　編』参照🙇

因みに私達は９番目、一番目の方は６：１５分記入でした。😲

開店前に店先に到着して待っていると店内で朝礼が始まりました、暫くすると店員さん出て来て「今日は店長不在の為他私がご挨拶をさせていただきます」とぎこちなく挨拶を始めほのぼのとした笑いがします😂開店と同時に記入した名前を呼ばれますが・・・いません・・・なんと３番目に呼ばれました(^^♪　店内に入ると店員さんが並んでお出迎え「お好きな席にどうぞ」　ならばと二階の座敷にしました。

メニューです。迷いましたが他のお店も回りたいので、ざるとろろそば★きのこいろいろ天ぷら盛り合わせを皆とシェアします。

お手元・漬物・お茶（そば茶）薬味のネギ、山葵は自分で擦りますが此れがまたクリーミーで粘りがあります。流石長野の水で育った山葵は素晴らしい。

とろと・蕎麦が来ました、二八です。頂きます(^^♪　美味しい(^^♪

きのこいろいろ天ぷら盛り合わせ。これまたアツアツ・サクサクで美味しい(^^♪

食後は店先に陳列してある品。蕎麦好きな親父用に半生そばとそば味噌。嫁が好きなそば茶をお土産で購入しました。

繁盛店にも関わらす味は勿論の事店員さんも好感が持て良いお店でした。平日でも混雑を覚悟していましたが良い意味で裏切られました。

その後戸隠神社残りの三社を参拝し１４：００過ぎに本日二度目の信州そばへ向かいます・・・🤔

予定していた十割蕎麦のお店『山笑』さんへ・・・が・・・売り切れにつき閉店・・・その後電話連絡しながら探し回る事数分・・・漸く見つけた『そば処　仁王門屋』さん(^^♪

３番目の画像のお釜は蕎麦湯が入っていました。

お腹が満たされ帰路に着きますが途中中央道双葉SAフードコートでぎゅう玉どんで〆ました(^^♪　意外に美味しかったです👍

お土産も大量に買ってきました。因みに右下のまるごとリンゴパイは中央道を利用するとリピートします。　断面は👇まさにまるごとです。

これにて終了です。お付き合いありがとうございます。『善光寺　編』に続きます。