じゃこうねこのブログ一覧

２週間ほど前、ツィッターまとめを見ていたところ、簡単に作れるザワークラウトみたいなネタを見つけ、思いつきで漬け込んでみたザワークラウト。 冬場なのでちょっと時間がかかりましたが、いちおうそれらしく漬かりました。 食べてみたところ、ちゃんと酸っぱくなってましたが、ちょっと塩を入れすぎてました。 ...
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ガルパン・アニくじ Ｂ賞の戦車メシセット。 外箱はともかく中身はとっておいても仕方がないのでお昼に食べてみた。 中身。ガルパンらしい部分はご飯に貼られていた紙くらい。 作り方 付属の袋に、発熱剤とご飯と具のレトルトを入れて水を入れて２０分。 結構高温の蒸気が出るので火傷に注意。 器 ...
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先週の「ザ！鉄腕！DASH!!」でも取り上げられていた山形のだだちゃ豆。 行きつけのスーパーで生のものを売っていたので買ってみました。 普通の枝豆よりちょっと高かったですが、豆というよりも、アーモンドやカシューナッツと言ったナッツのような芳ばしい香りと濃い味がすごく良かったです。
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梅ジュースを漬け始めて１週間目。氷砂糖もすっかり溶け、梅もエキスがほぼ出切ってしわしわになりました。 さっそく炭酸で割って梅ソーダにして飲みました（＾ー＾）
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梅ジュース漬け始めて3日目。 だいぶ水分が上がってきました。
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ということで、昨日冷凍しておいた梅を氷砂糖で漬けました。 10日程度で出来上がります。
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梅ジュース（梅シロップ）を作るために、梅を買ってきました。 梅ジュースの場合は、梅干用と違って青い梅のほうがいいそうです（梅干用の完熟したものは実が崩れてシロップが濁るから）。 とりあえず、今日は洗ってヘタを取り除いて冷凍。砂糖に漬けるのは明日からです。 ということで、今週は梅ジュース進捗ブログ ...
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ねとらぼ見ててはじめて知ったのですが、グーグルさんで「肉じゃが」って入れると、 のように画面左端に材料とか調理時間の指定オプションが表示されるんですね。 「天ぷら」は単独だと駄目だったので、「天ぷら レシピ」と入れたら こんな感じで出てきました。材料に「パプリカ」とか「大根」とかちょっと不思 ...
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もう寒い日もないだろうということで、まずはカキランの植え替えをしました。 去年の状態のものを掘り返したところ、新しい芽が見当たらなかったので、やってしまった（冬越しに失敗してしまった）か、と思いましたが、よく見ると去年よりも小さい芽がありました。今年の冬は例年より寒かったので、成長が遅かったようで ...
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になるはずだったんだけどなぁ・・・ ということで、昨日購入したザクとうふを食べた後の容器の正しい？使い方として、ネットではゼリーやババロアとかを詰めて新たなザクを作るということが提案されており、ここは先達に習ってイチゴゼリーを詰めてシャアザクにしようと思ったのですが・・・ カップから外す時に ...
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