飲み物・エサの偽装が多い世の中・・・・

もう禁酒して２０年超えたが・・・

自社製品を捏造(・(エ)・；) ン?

安物に人気の大吟醸ラベル・・・価格偽装ですね？

そして消費者を騙した詐欺ですね・・・

古いまっ言い換えれば腐った根性の酒を混ぜて売る行為・・・

あの不二家のチューチュー騒ぎを思い出すｗ

老舗が信用を失う様に成ったなら・・・

もうおしまいですな♪



和菓子の大福が関西方面で有った記憶が・・・

赤福・・・某ＨＰから引用
【2007年10月13日】

読売新聞によると、三重県の和菓子製造業で、創業300年の伝統がある老舗・赤福が、製造年月日を偽装したとする疑いで、農林水産省は10月12日、赤福に対して日本農林規格（JAS）法に基づいて表示の不適正の改善や再発防止を指示した。

東京新聞によると、農林水産省の調べで赤福は一旦製造し、賞味期限や製造年月日を印刷した赤福餅で、販売店に出荷しなかった商品を冷凍保存し、注文の必要に応じてそれを解凍・再包装した「巻き直し」を行い、その時に製造年月日を改めて表示し直して出荷するということを1973年から日常的に行ってきたという。特にこの巻き直しによる出荷は2004年9月から今年8月の3年間で少なくとも総出荷量の18%・605万箱で行っていた。

東京によると、農林水産省に8月中旬「赤福が製造年月日を偽装した」という情報があり、9月から10月にかけて、伊勢市の本社などを検査し、偽装がわかった。赤福は「出荷調整のために製造日の偽装をしていた」と説明した。なお読売によると、赤福餅の賞味期限は製造日を含めて夏は2日、冬は3日としており、同社ホームページでは「製造したその日に限って販売している」旨を掲載していた。

また読売によると、JAS法には原材料を重量の順番に表示することが定められているため、本来は「砂糖・小豆・もち米」の順とすべきところを「小豆・もち米・砂糖」と順を変えて表示をしていたこともわかった。

中国新聞によると、この事件が発覚した10月12日、JRの駅売店や名古屋市内のデパートでも相次いで「都合により赤福餅の販売を中止いたします」という旨の張り紙をして、商品が撤去された他、松坂屋名古屋店にある飲食コーナーの「赤福茶屋」も営業取り止めとなった。また三越名古屋栄店でも、赤福餅を含めた全ての赤福製品の予約を中止した。中国新聞のインタビューに答えた70歳代のある夫婦は「昔から赤福ファンで、いつも買ってきたが、30年も偽装したのは許せない」と怒りをあらわにしたという。


偽装はまだ氷山の一角

最大手も案外色々と騙してるカモ知れませんよ（謎

何たってコストダウンなんか普通に行ってるって・・・・

成分分析されたら後は？


■安い酒に「大吟醸」ラベル…社長「味大差ない」
(読売新聞 - 02月26日 08:11)
　大阪府阪南市の酒造会社「浪花酒造」が、製造・販売する日本酒に実際とは異なる銘柄のラベルを貼って販売していたことがわかった

　安い酒に「大吟醸」などの高級品のラベルを貼っていたほか、「高い酒に安い酒のラベルを貼ることもあった。品切れになった時、商品を確保するため場当たり的にやった」と同酒造は説明。１月以前に製造した商品の自主回収を始める。

　同酒造によると、不正表示は大阪国税局の調査で発覚した。自主回収の対象は大吟醸、吟醸酒、純米酒など６種類。在庫がない銘柄の注文があった際、瓶に別の銘柄のラベルを貼って出荷しており、５年前から繰り返していた。こうした不正表示は年間１０００本に上っていたという。

　また新酒を造る際には、味の調節のため同じ銘柄の古い酒を少し混ぜていたが、足りない時は別の銘柄を混ぜていたという。同酒造は江戸中期の１７１６年創業。年間２０万本を生産し、自主回収対象の６種類はうち３割を占める。成子和弘社長（５２）は「味に大差はなく、問題ないと思った。認識が甘かった」と話している。