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さみっと@SHU号店のブログ一覧

2012年08月21日 イイね！

暑い日には・・・

しかし暑かった・・・
首都高を走ってるとき水温100℃の油温115℃になっとるし、外を歩けば何も
しなくても汗がドロドロ。

そんな暑い日の夕飯はこちらです。

麦とホップにピントが合っていますが、手前のサンドです。
パンは今回はイギリスパンを使いました。
具はレタスや水菜の上に冷しゃぶ、そしてスパゲティサラダです。
冷しゃぶは今回はバラを使いましたが、お好みでロースもありですね。
スパゲティサラダの具はキュウリ、にんじん、ツナ、ハム、ブロッコリー。
一応バランスを考えてみました。
基本的に具が冷たいので、適度な油分はありますがさっぱりです。
息子と嫁も喜んでくれているようです。
これがまたビールというか、お酒に良く合います。

実は思いついたのも、昔長瀬智也のＣＭでサンドイッチを食べながら
第３のビールを飲むシーンを思い出したからなんですよね。

ところで写真の北海道プレミアム。
コレ、美味しいですね！切れ味が良いです。
暑い夏にはピッタリのお酒かも。


同じ食べ物ネタなんですが、帰省中に書こうと思っていたネタを一つ。
静岡の海産物と言えば、桜エビやしらすが定番ですが、今回のネタは
茹でしらすです。
茶碗にご覧のようにご飯が見えなくなる位にしらすを掛けます。

静岡では普通？だと勝手に思ってますが、実際は如何に？
でもコレって静岡の茹でしらすでないとあり得ないんですよね。。
と言うのも他の県の茹でしらすって塩がきついんですよね。
東京に出てきたときに、しらすを買って同じように食べたら、塩がきつすぎて
参ったのを覚えてます。
静岡の茹でしらすは塩味がきつくないので、ドカンと掛けても全く問題ありません。
お好みで醤油を掛ける人もいるくらいです。

今回はしらすのみで食べてますが、我が家では納豆に卵、オクラ、そしてこのしらすを
これでもかと言うくらいに入れて食べますが、最高です。
静岡のしらすも東京で安く手にはいると良いのになぁ。。
Posted at 2012/08/22 00:23:33 | コメント(2) | トラックバック(0) | 日記 | 日記

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