丹沢山猫のブログ一覧

先日のことですが、ある魚をいただきました。

捌く現場を見せていただきましたが、とても手際よい動きで、さくさく魚が捌かれていきます。

そこであることに気付きました。


それは…

ウロコを取る際に包丁もウロコ取りも使用していないんですよ。


ウロコを取るのに包丁もウロコ取りも使わない…

代わりにあるものを使っていました。

包丁やウロコ取りと異なり、ウロコが飛ばないんですよ。

ウロコが飛ばないって、台所も汚れないから、後片付けも楽ですよね。

代わりに使っていたのは台所で見かけるあるものです。


簡単だし、安いし、いいですよ。


で、なんだっけ？(^_^;)


ではなく、ご存知の方いらっしゃいますか？