（ストラトス）新潟・カニ食い放題が好き

この角度から見るとなんかカニに見える。
赤いし。











2年ほど前に環状線でストラトスが接触事故したニュースがあった。
やっぱりこれ見てもカニに見える。
赤いし。
（事故したのは私ではありません）


＜↑画像はツイッターから拝借＞


私はカニが大好きだ。
そりゃ高級なカニも好きだが、安いカニでも大量に食えればそれで満足。
いつも冬にはカニの食い放題ができるホテルを探して宿泊してる。
別にそこまで旨味の無い、安価なベニズワイガニでも問題なしなのだ。


大抵スキーするときはカニ食い放題のある旅館かホテルを選んでるし。
バイキングでも他の料理を食わずにカニばっかり食ってる。



でも一番好きなのはワタリガニ。
次点が毛ガニか、もしくはズワイガニ。
タラバは家内は好きらしいけど、私はあのカニは甘すぎてどうでもいい。
どうしてもワタリガニが食いたい時は、大規模市場に買いに行きます。


大ぶりの内子のいるワタリガニを2杯購入。
瀬戸内生まれだから、カニと言えばガザミになるんだよな。
くわーものすごい良い色、良い艶！！


ボイルすると身や卵まで旨味が溶け出すので蒸します。
蒸すと真っ赤になって、超美味そう。


カニ味噌と卵と甲羅についてる薄皮をご飯に混ぜていただきます。
こりゃウメー。天国だ！



カニのためなら伊豆にストラトスを飛ばします。
下田の方にモクズガニを調理してくれる宿があるので向かいます。
モズクガニなんてどうなの？と思うかもしれませんが、上海ガニと同じ種類
だから美味いはずです。


モズクガニの味噌汁にモズクガニの釜めし。
上海ガニと同じくカニ味噌が真黄色！
こいつめ、やる気か！やる気か！


また同じように甲羅に身と味噌を混ぜてご飯を入れていただきます。
くそー濃厚。美味いじゃないか！やるなモズクガニ！
あたしゃ基本的に海の幸より川の幸の方が好きなんだよなー。



またしてもカニのためなら伊豆にストラトスを飛ばします。
戸田の方にタカアシガニを食わせてくれる宿があるので向かいます。


こりゃでっかいな。深海にすむカニだからな。
1匹まるまるかよ！


その分甲羅の重さ＆暑さもすごい。かなり重い。
でもカニ爪はめちゃくちゃ小さい。


足の身はとても美味しかったけど、ボディは微妙だな。
甲羅が重すぎて食う場所は少ないし、カニ味噌はシャバシャバしてる系。
薄いというわけでは決してないけど、もうっとこうねっとりした味噌が良いな。
このカニは経験として一度食えば、もういいかな。高いしな！



カニのためなら！
オフ会でそれとなーく行先を誘導して浜名湖の方面にも行っちゃいます。


カニじゃないけどエビも好き。
昼飯に立ち寄ったお店でヨシエビの踊り食い。甘くて美味ーい。


でもやっぱりカニは食いたくて、ワタリガニの鬼殻焼きも注文。
ワタリガニの焼きガニも美味いなぁ。


さらにやっぱり、オフ会の宿泊場所はカニの食い放題のホテルへ泊まる事に
話を誘導。もうお約束。
私は安い冷凍ベニズワイガニでもカニで満腹になるなら満足する人間なのだ。
ズワイに比べて味が悪い？身がスカスカ？
わたしゃカニ食い放題なら文句なんていっさいありません。
美味しくいただきます。



あーまたカニ食いたくなってきた。
カニ食うオフ会でも企画しようかな。でも今は一番時期じゃないんだよな。
カニに似てるストラトスでも見て気分を落ち着かせるか。