札幌滞在3日目、3回目のうにです。
昨日の先輩と一緒に行きましたが、先輩(おばさんですw)はどうしても斎藤佑樹投手を見たいからと札幌ドームへ行くから、と8時に店で合流しました。その間私は札幌散策です。
お昼は食べなかったのですが、連日のうにのハイオク的カロリーが蓄積されているのか、空腹に苛まれることはありませんでした。
8時過ぎに合流、今日はうにはちょっと控え目…というか、週末で予想以上に出てしまいうにの在庫が乏しいということでした。すでに顔なじみになった店員さんが申し訳なさそうに耳打ちしてくれました。
さすがに3日連続で来店すると、女将さんが挨拶に来られ、名刺の交換なんぞをしながらお店のこだわりを聞かせていただきました。写真のグラスは開店の時に作ったそうで、女将さんのお好きな桜が入っています。可愛いグラスだったので褒めさせてもらったら、今夜は以後ずっとこのグラスで出てきましたw
今夜いただいたのはこちら
うに刺し
うにの佃煮
(本物の)ししゃも
うに焼き
うに丼
もともと今日はうに・いくら丼をいただこうかと思っていたところに、偶発的なうにの売り切れ状態で、いくら丼でもいいかな…という気になっていたのですが、なんと女将さんが取っておいてくれたそうで、そうなるとうに丼をいただかない理由もなく、別途いくらを注文してみました。
この3日間で、おそらく一生分以上の「うに」を食したように思います。最高のうにでした。
札幌に来てよかったです。
女将さん、ご配慮ありがとうございました。
軽妙なトークで相手をしてくれたマネージャーさん、ありがとうございました。お目にかかれてよかったです。
一緒に行った先輩を奥様と勘違いされたイケメンのお兄さん、ありがとうございました。
知り合いで北海道へ行く人がいたら宣伝しておきます。
しかし…金銭的にもカロリー的にも、帰ったらマジでお茶漬けやな…(^_^;)
うにむらかみ 日本生命札幌ビル店
http://www.uni-murakami.com/
Posted at 2012/05/26 01:48:04 | |
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