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先日、友人宅の庭先で
バーベキューしてきました♪

集まったのは昔からの友人3人。
結婚するまで、
コンパ、ナンパ、スノーボード、
バスケ、キャンプ、
飲み歩き、鍋パーティと
楽しんできた仲間だ♪

今では、愛犬家の酔いどれアル中おやじと
ほのぼのお父さんに変わっている。
昔の面影など見る影も無い。（笑）

かくいう、私も鏡に映る自分の姿は、
白髪まじりのくたびれおやじだ。（涙）

料理は私の担当だ。
カセットコンロ2台、
角型七輪1台、
車載冷蔵庫とクーラーを準備し、
手早くできる料理を用意した。

酒類は飲む分だけ各自で用意した。

展開～食事～撤収まで約3時間
早速始めることにした。

メニュー
・カツオのカルパッチョ
・季節のサラダ
・ジャガイモとベーコンのスープ
・トマトとベーコンのパスタ
・炭焼きステーキ
・ガーリックライス
・抹茶のアフォガート

・カツオのカルパッチョ
カツオのたたきをスライスして
オリーブオイル、塩、レモンで味を調える

・季節のサラダ
グリーンリーフ、レタス、玉ねぎスライス、
プチトマトを適当に切り、
オリーブオイル、塩、レモンで味を調える

・ジャガイモとベーコンのスープ
ジャガイモ、ベーコンを炒め、
コストコ、スープストックと水と
プチトマトを投入し、
塩で味を調える。（自宅で予め調理済み）

・トマトとベーコンのパスタ
①ニンニクで香り出し、ベーコンを炒め、
トマトを投入する
②アルデンテに茹でたパスタを①に投入し
パスタゆで汁で味を調える。


・炭焼きステーキ
・付け合せ　もやしのナムル
もやしを塩茹でし、塩、すりごま、ごま油で味を調える。
・ほうれん草も同様に
・付け合せ　マッシュポテト
ジャガイモを茹でて、マッシュし、
塩、コショウ、牛乳、バター、生クリームで　
味を調える。　（自宅で予め調理済み）

①コストコ ヒレステーキを常温に馴染ませる。

②肉に塩、ブラックペッパーをまぶし、
火盛り期を過ぎた、炭火でじっくり焼く。


③肉の火入れ具合は指で押してみて、
肉の弾力で確認する。

④ある程度、火入れ出来たら、
肉を網から降ろして、5分程度休ませる。

⑤食べる前に適当にカットする
・あさくまステーキソース
・しょうゆ、生わさび
・塩
・フライドガーリックスライス
好みの味で食べる。


・ガーリックライス
ニンニクで香り出し、ステーキのかけらを刻んだもの、
ネギ、スリゴマ、タマゴ、
冷たいごはん、プライパンで炒め、
焦がししょう油、塩で味を調える。

・抹茶のアフォガート
ハーゲンダッツバニラを皿に盛る
点てた抹茶をアイスにまわしかける。

料理は全て塩加減を特に注意している。
友人は「すごく美味しい！」って褒めてくれた。
褒めてもらえるとやはり嬉しい♪

互いの近況報告することができ、
楽しい時間を過ごすことができました♪
私は2人に茶道を勧誘したが断られました（笑）

酔いどれおやじは愛犬の散歩の時間とか言って、
ほろ酔いの笑顔で去っていった。
ほのぼのお父さんも幸せそうでよかったね♪

次回も、美味しいものをつくるから、
また、バーベキューやろうね♪
(^^)/


おまけ
紅甘夏なるものをたくさん頂いたので、
絞って、サイダーで割ってみた♪
これはうまい♪


おしまい。

私は天気の良い日、
時々MTBで近所をポタリングしている。

人のいない堤防沿いを約20Km、
時間があるときは約50Km、

クルマにバイクを乗せて移動先で約30Kmなど
適度な運動になる。


MTBは燃費もいい。
私の場合、主燃料はアルコール（生酒）だ。
寝る前に少し飲むだけで、
次の日、調子良く走れるのだ（笑）

大平山　津月　別誂　純米吟醸　無濾過生　山田錦　
（うまいに決まっている♪）

乗っているMTBはダウンヒルバイク。（骨董品）
悪路、階段、段差などの走破性が高く、
どこでも突っ込んでいける安心感が魅力のバイクだ。


車重は20Kg以上ある。
車重は全く気にならないのだが、
山登りはできない。
登坂用ギアがないのだ。

クロカンバイクも所有しているが（骨董品）
町乗り用にセッティングされているため、
すぐさま山仕様にならない。

ロードバイクも所有しているが、（骨董品）
マウンテン育ちの私は、
バイクでクルマと並走することに
ストレスを感じてしまう。

私は車道を走る恐怖心を麻痺させることが
できないのだ。
だから最近ロードには乗っていない。（涙）

他には折り畳み自転車、（骨董品）
BMX（骨董品）を所有しているけど、
山登りできるバイクはひとつもない。

そこで、最近気になっているのが
E-バイクだ。

E-バイクなら、自走で山に登り、
ダウンヒルを楽しむことができる。
50過ぎて落ちた脚力をカバーできるかもしれない、
と期待している。

有名MTBメーカーでE-バイクをつくっている
メーカーといえば、、
・トレック
・ジャイアント
・メリダ
・スペシャライズドあたりだろうか。
（他にもある）

E-バイクの価格帯は
・入門クラス　　50万以上
・普及クラス　　80万以上
・高級クラス　120万以上
・レース用　　180万以上

　高っか！！

①トレック　
Rail 9.7　976,800円　
・29インチ　走破性高い
・BOSHモーター

トレックはアメリカ、ウィスコンシン州の
自転車総合メーカーだ。
傘下にMTBの始祖、ゲイリー・フィッシャーや
パーツメーカーにボントレガーを持っている。


トレック　レイル


②ジャイアント　TRANCE E+ PRO
704,000円
・27.5インチ　操縦性高い
・前後FOX製エアショック
・大容量500Whバッテリー　トルク強し
ジャイアントは台湾の自転車メーカー。
ナイスな価格設定と高品質が売りのメーカーだ。


ジャイアントTRANCE E+ PRO

③メリダ　eONE-SIXTY9000
1,210,000円
・29/27.5インチ　走破性/コントロール性
・シマノドライブユニット
メリダはジャイアントに次ぐ台湾の自転車メーカー。
MTBとロードのレーシングバイクを手掛ける。


MERIDA eONE-SIXTY9000

私が欲しいE-バイクは
④スペシャライズド　
KENEVO SL COMP CARBON 29

スペシャライズドはアメリカカリフォルニア州の
総合自転車メーカーだ。


スペシャライズド・オンライン・ストア

・走破性の高い29インチ
・軽め車重
・弱めのアシスト
つまり、普通のマウンテンに近い乗り味
ということだろう♪

定価1,100,000円のところ、
Spring Saleで割引されて
825,000円ですって♪

依然として高いなぁ、、
簡単に買えやしない。
妻の説得には1年以上かかるかも、、（汗）
それまで仕事がんばろう♪
(^^)

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