にらそばの巻。

すいません蕎麦ネタです。

普段あまり蕎麦は食べないオッサンですが、
今回もなぜか蕎麦を・・・






そして今回は栃木県の鹿沼市民のソウルフードとも言える
にらそばを食べに行ってきました。








なんでもニラと蕎麦が織り成す、
スバラな食感が人気らしい（笑）
そんな美味い蕎麦なら、
一度は食べておくのも一興かと重い腰を上げてみました。








色々ある蕎麦屋さんの中から、
そば亭瀬左衛門さんに行くことにしました。
店はセンターラインも無い田舎の道沿いにあります。







何も無い田舎にどどーんと
そびえ立つ古民家の蕎麦屋ですね。








こちらの立派な門をくぐり奥に進むと入り口があります。









入り口は道路面ではなく反対側にあります。







さっそく暖簾をくぐり店内にエントリーしましょう。







豪商の旧家を解体して新たに組み直したという店内です。









案内されたのは6人掛けくらいの丸いテーブル席。








メニューです。








蕎麦・うどんはこちらですね。







暖かい蕎麦・うどんのメニューです。









注文は、鹿沼産にらそば（800円）で決まりです。









高い天井に太い柱。









よく磨かれている板の間。








調度品も古民家に合う物です。








客席は小上がりと言うか座敷に、
テーブル席と座卓の席があります。










水がよければ美味しい蕎麦が打てると言う店主のこだわり。








待つこと15分くらいでしょうか、
鹿沼にらそばが配膳されました。








蕎麦の上にのっているニラがとても
涼しげで美味しそうです。








まずはニラからいただきます。
シャッキリと茹でられてますが、
ニラ特有の歯切れが悪い食感です。
そばつゆとの相性は？







そばと一緒に食べますが、歯切れの良いそばと
歯切れの悪いニラの取り合わせ、
なんと表現して良いかわかりません。







まあ簡単に言えばこんな感じでしょうか？








そばのみで食べるのが一番美味いかと思います。








ごちそうさまでした。

食べ終わった感想ですが、
蕎麦は美味しいですが、ニラとの相性は？です（笑）








ニラはニラレバ炒めが一番かと・・・・

すいません話が逸れました。


尚、これらの記事の内容は、
オッサンが食事した当時の内容に基づく個人的主観的な意見・感想です。
あくまでも一つの参考情報としてご活用下さい。



次回は武蔵野うどん・・・・