今日の麺馬鹿Vol13 河童本舗

今日のお昼は定時に食べ損ねて・・・。
かなり遅めのお昼です。
大阪西成にある「河童本舗」の工場店です。
背脂系の醤油豚骨となります。
赤河童とか黒河童とかありますが、基本の
河童ラーメンでバリ堅仕上げでオーダー。



ネギを追加したいところですが、大阪発祥のラーメン店なのに
白ネギのささがきで出てくるのでスルーしました。
ラーメンのトッピングネギは青ネギの小口切りじゃないと。
アッサリ系の豚骨出汁とそれに良く絡む麺との相性は抜群。
平日は替え玉が１玉無料なのも嬉しいですね。
焦がしニンニクは仕事中なので無料でもＮＧです・・・。
今日の麺馬鹿点数は☆４個です。