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2023年03月29日

久しぶりのビロビロ麺🍜

先日、仕事で太田市方面へ行った途中にあった青竹ラーメンの畔鐘と書いて「くろがね」と読むラーメン店に初入店。

店内は、動画・撮影禁止だの、麺はふわふわで初めての方は、麺硬めはおすすめしないとか貼り紙だらけ。

でも俺は、ミックスチャーシュー麺大盛で麺硬めで注文♪

注文してから二十数分、ミックスチャーシューメン大盛着丼♪🍜

麺は不揃いな手打ち麺。箸で摘まんだ瞬間に「あっ！柔らけっ！」と思った。

麺硬めで注文したけど、全く硬くない(笑)

食べて行くと丼の底の方は、短い麺が...。終盤はワンタンスープを飲んでる感じ(笑)

ん～～～深谷市で佐野ラーが食べられるってちょっと有名みたいだけど、個人的には✕

こんなビロビロ&麺短い佐野ラーは、10年前に山銀で食べた以来。

こんな麺が好きな人、なんとも思わない人はいいけど、俺的には✕

Posted at 2023/03/29 21:36:53 | コメント(1) | トラックバック(0) | ラーメン | グルメ/料理

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