久しぶりのビロビロ麺🍜

先日、仕事で太田市方面へ行った途中にあった青竹ラーメンの畔鐘と書いて「くろがね」と読むラーメン店に初入店。



店内は、動画・撮影禁止だの、麺はふわふわで初めての方は、麺硬めはおすすめしないとか貼り紙だらけ。


でも俺は、ミックスチャーシュー麺大盛で麺硬めで注文♪



注文してから二十数分、ミックスチャーシューメン大盛着丼♪🍜



麺は不揃いな手打ち麺。箸で摘まんだ瞬間に「あっ！柔らけっ！」と思った。



麺硬めで注文したけど、全く硬くない(笑)

食べて行くと丼の底の方は、短い麺が...。終盤はワンタンスープを飲んでる感じ(笑)

ん～～～深谷市で佐野ラーが食べられるってちょっと有名みたいだけど、個人的には✕


こんなビロビロ&麺短い佐野ラーは、10年前に山銀で食べた以来。


こんな麺が好きな人、なんとも思わない人はいいけど、俺的には✕