しんちゃん☆☆のブログ一覧

【お店】はりけんラーメン南店

【メニュー】鴨油そば

久々に油そばです。
油そばとは、スープが無いラーメンのことです。


ではレヴューを。。(^.^)

麺は平打ちのやや縮れた太麺です。

トッピングは鴨ロース3枚、鴨肉のミンチ、白ネギ、そして柴漬け。

麺の味付けは、先日ブログに上げたココのお店の鴨中華そばのタレと同じだと思います。
日本蕎麦の鴨南蛮蕎麦のつゆの味をイメージしてください。
そのタレと、鴨油を絡めた感じです。


写真を撮ったら、全部をよーーーーくかき混ぜて食べます。

ネギの爽やかさとシャキシャキ感、柴漬けのサッパリ感が、こってりした濃いめ、甘めな鴨油のタレとよく合います。


半分くらい食べたところで、スープを入れてもらいます。

この日は、つくばのミカンのスープと、ノーマルな鴨のスープがあるということ。

鴨のスープを入れてもらうと、この前ブログに上げた鴨中華そばの味になります。


ちょっと味を変えてみたかったので、ミカンのスープを頼んでみました。



ベースは昆布だしかなぁ。和風のスープです。
そこに、ミカンの柑橘系のサッパリした感じ。
柚子が入ったようなのと同じ感じです。

とても良い組み合わせでした。


スープも完飲し、ごちそうさまでした。

【お店】はりけんラーメン南店

【メニュー】鴨中華そば

スープは、いわゆる日本蕎麦屋さんの鴨南蛮蕎麦のスープをラーメン風にアレンジした感じ。

甘めの鴨南蛮蕎麦のつゆをイメージしてください。(^.^)
鴨油がスープ表面をコーティングしているので、スープは最後まで熱々です。

麺は細麺。硬めのパツっと歯切れの良いタイプ。

トッピングは、鴨ロース2枚に豚ロース１枚。
どちらも肉感たっぷりです。
但し、スープが熱いので、早めに食べないと火が通ってしまいます。(^.^)

そして、白ネギ、青ネギ、ナルト、穂先メンマ。

スープが甘めなので、たっぷりな白ネギはさっぱりとさせる効果があり触感もシャキシャキしていて非常に合います。


スープも完飲してごちそうさまでした。

今日は特にネタは無いのだけれど・・・


今まで暫く、ブログの内容に関係なく歴代トップレースクイーンの写真をアップしてきていたんだけど・・・

今日からちょっと変えて、自分が大好きなアーティストの全盛期当時の動画を貼って行こうかなと・・・

テレビで、昔の人が出て歌ってたりもするけれど、やはり声量が落ちていたりしてガッカリ・・・
が多いよね。

やはり全盛期がイイです。


今日は最初。(^.^)

今の子たちとはレベルが違います。
画質は悪いけど、そんなの関係無く引き込まれていきます。


歌姫・中森明菜ちゃん





ではでは。。

基本に忠実に。。。

珍しく三脚使って・・・・

レリーズ使って・・・・


マニュアルモードで、シャッタースピード、絞り、ISOを決めて・・・・


撮ってみました。初心にかえって。。(^O^)


これ、白黒写真じゃなくてカラー写真です。(^.^)




APS-Cのカメラに300mmレンズに2ｘエクステつけて600mm

フルサイズ換算960mmバズーカ砲でーーーーす。


いつもはこの組み合わせで、サーキットを走ってるドライバーのバイザーのスポンサーロゴをバチピンで狙っているのだけれど、

ま、たまにはこういうのもイイかもね☆


ではでは。。

相互フォローするとお友達になっちゃうってーのが、どうもワタクシ的には違うので、なんとなくだけどお友達の中でも仲良しのお友達とシステム上お友達の2つの区分けのお友達がいます。ワタクシの場合は。。


軽いお友達（システム上のお友達）っていう関係も、ま、これから慣れていくんだろうなと。。。


ま、こんなことを書くとフォロワーが減るんだろうな・・・(^^ゞ


ではでは。。