夕食、新潟ドライブ2019

続き

早めに到着して
景色を楽しんだ後は
夕食の時間でした。

やはり
日本酒ということで大好きな「雪中梅」でスタート


献立順でアップします。
カキノモト酢の物（食用菊の酢の物）


四種盛

日本海側で甘えびを食べると何故？こんなにおいしいのか？？？
甘味が全然違う。

おそらく今年、最初で最後の松茸土瓶蒸し

小ぶりでしたが、松茸の香りを楽しむことができました。

国産牛と茸　朴葉焼


真鯛薯蕷蒸し

山芋ときのこのあんかけがお酒のつまみにあいました

鮟肝

小学生の時に鮟肝鍋をごちそうになり、
調子に乗って大量に肝を食べて
朝起きたら鼻血ブ～で
その上に具合が悪くなってしまい
それからずっと避けていたんですけど
久しぶりにいただいて
やはり、鮟肝おいしい(^^;

帛乙姫揚げ出し

蓮根のせんべいと餡のかかったシイタケや野菜が酒のつまみに最高でした！

美味しい食事にお酒も進み
お次は、真というお酒をいただきました。水のようでこれも進んでしまいました


ズワイ蟹

やはり、ズワイ蟹は美味しかった。

〆は、三和産のコシヒカリと汁物


デザートはコシヒカリアイス

甘さ控えめだけど甘味を十分に感じることができて
その上にお米の粒の食感も楽しめるお味でした。

部屋に戻る途中に秋を感じました。松ぼっくりデカ


ということで
非常に満足な食事でした

続く